用料
雞蛋3個 食用油兩茶勺 麵粉400g 糖30g 酵母4g 純牛奶180ml 紅棗10 顆葡萄乾一小把
早餐紅棗麵包電飯鍋版的做法
1.三個雞蛋打入盆中，留一個蛋黃備用。倒入麵粉攪拌
2.加入糖、油、酵母，用純牛奶和麵。我是晚上發麵，所以沒有加熱純牛奶，大家想要快速發酵需要溫熱一下牛奶。第二天早上上鍋做麵包，吃早餐正好
3.揉成光滑的麵糰，濃濃的牛奶香，放在盆裡醒發一晚上。
4.紅棗葡萄乾泡水洗乾淨
5.處理成碎末末
6.一晚上發酵後，麵糰發到兩倍大，準備第二次揉麵排氣，把麵糰分成十個小劑子，自己需要分多少個自己看著來
7.把餡料包進去
8.搓成長條狀
9.用擀麵杖擀開成牛舌狀
10.捲起來，其他的也是這樣操作
11.底鍋刷上油，電飯煲預熱一分鐘後 ，碼好後把蛋黃液刷上去，顏色出來特別漂亮。
12.撒上一點紅棗碎，電飯煲功能蛋糕鍵四十分鐘，等待出鍋即可
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