分類標籤
- 家常菜譜分類
- 美味粥湯分類
- 酸味菜品口味
- 煮主要工藝
- 30-60分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 鮑魚仔4只
- 番茄2個
- 香菜少許
- 亨氏番茄醬1匙
- 白糖半匙
- 澱粉少許
- 鹽少許
- 油少許
酸甜清鮮的茄汁焗鮑魚仔的做法詳細步驟
第1步準備好材料。番茄燙去皮，一個切蓮花狀裝入盅裡；
第2步其餘的番茄加少許水榨汁，撇去上面的沫；小鮑魚去腸洗淨，入開水中稍燙即可脫殼； 清洗乾淨；
第3步番茄汁倒入小鍋中煮開，然後加半匙白糖、1匙番茄醬、少許鹽攪勻；放入鮑魚仔，文火焗至入味；
第4步用水澱粉勾薄芡； 加少許油；倒入蓮花盅即可。
分享到:
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
