合肥並非沿海城市，但吃貨總是有一顆倔強的心。想要在合肥吃到正宗的海鮮，在我看來是一件不太容易的事情。直到遇到了一家主打海鮮的餐廳……
三年前，福星家在青陽路有一家店，老闆是浙江人，店裡的海鮮從當地碼頭直接運到合肥，全部都是自家漁船大佬的野生海鮮，自然在口味上會更勝一籌。合肥並非沿海城市，但吃貨總是有一顆倔強的心。想要在合肥吃到正宗的海鮮，在我看來是一件不太容易的事情。直到遇到了一家主打海鮮的餐廳……
一場完整的聚餐，一定要先從涼菜開始。吃過了很多無骨雞爪，倒是對這裡的雞爪念念不忘。酸辣的口感，是開胃的絕佳利器，一口一個雞爪，唾液將它們從舌尖運送到胃的最底部，沒等反應過來，筷子早就又伸到盤中。
和雞爪口味相似的，有一款辣藕。脆爽的口感，更像是在發號施令：馬上要上大菜了哦~做好準備!
蔥油大海紅一上桌，被每一隻的個頭驚到了!蔥油的燒法很好地保留了海鮮的本味，吃一口進嘴裡，真的能夠有爆汁的感覺!
豆腐魚一定要趁熱吃，乍一看可能還不知道這是什麼?表面炸得金黃，蘸取旁邊的椒鹽後，輕輕咬開，感覺內裡的魚肉非常軟嫩。吃著吃著，就完全忘記吃了幾塊!
鮑魚燜豬腳絕對是一道硬菜!鮑魚含有豐富的蛋白質，吃起來Q彈的口感，非常有嚼勁。而豬腳則非常適合女孩子吃，美容養顏。清理得很乾淨，細膩而軟嫩，吃完也不擔心長肉~
愛吃芋頭的吃貨們都有福了!這是我吃過最好吃的荔浦芋頭燒肉，沒有之一!兩塊芋頭中間夾著一塊肉，肥瘦相間。不要想著能夾起一整塊芋頭，它已經軟爛到一捧就“化”。只能一點點的夾到碗裡，放進嘴裡後不需要欲絕，融化在唇齒之間。湯汁是濃郁的，卻又不覺得鹹。配著芋頭，我大概能吃兩碗白米飯!
天氣越來越冷，是時候來一鍋海鮮，邊燉邊吃。是吃螃蟹的季節，這種吃法倒也很特別，賦予了螃蟹肉更多味道。吃到最後，驚喜地發現了年糕，也是浙江那邊的，味道真的很不一般。
店裡的海鮮不僅僅只有吃到的這些，還有各類的魚，雖然不是很喜歡吃魚，倒也被這新鮮度征服。
如果說，吃西餐要搭配甜品，那麼這樣精緻的中餐，也有屬於咱們的中式甜品。“心太軟”真的心很軟，說白了就是紅棗夾糯米，但絕對是自己家做不出來的美味。糯米也是源自浙江一帶，相對來說黏度更高，口感也更加細膩。不誇張的說，這款吃到後來，會忍不住想要打包一份帶回家!
這一頓吃下來，胃裡倒是有一種很舒適的感覺，雖然有辣有甜，但好的食材吃到胃裡，總是溫暖的~
如果你也想吃一頓新鮮的海鮮，不妨來福星家試試看!目前有青陽路和萬科廣場兩家店，期待老闆能夠繼續壯大，讓更多的合肥人吃到好的味道~
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