作為一個“美食天堂”，廣州除了有名聲在外的酒樓和網紅餐廳外，巷子裡藏著的蒼蠅館子也是廣州美食的精華所在。這些個館子，跟隨歷史的步伐，經過了時間的考驗，雖然沒有華麗的門頭，但是靠著口味積攢了很多忠實粉絲。那麼廣州都有哪些小館子呢？一起去看看吧！
成惠食府
一隻碧映雞讓這家店名聲大噪，成為廣州人的食雞專門店，三家分店，天天爆滿！“碧映雞”其實是來自化州的山區走地雞，隔水新鮮蒸煮而成，全程不沾染一滴水，只有鹽和花生油作伴，這樣不做作的雞，皮爽肉滑，肉裡吱吱冒著油花。雞肉夠鮮夠入味，是每桌必點的一道菜。
達楊原味燉品
廣東人愛煲湯更愛燉湯，達楊就是一家非常出名的老字號燉品店。店面非常小，能坐下來的位置非常少。
原盅椰子燉竹絲雞是翻牌率最高的一道菜，容器是一整隻椰子。湯水充分吸收了椰子和雞肉的香氣，清淡又很濃郁，喝起來很香甜不油膩。椰子雞的內部材料非常豐富，雞肉燉的很爛，入口即化。椰子雞的銷量據說一天能賣出幾千份。
阿婆牛雜
阿婆牛雜已經賣了30多年了，可以說是廣州地地道道的老字號小吃。阿婆已經有80多歲的高齡，開檔的時間由原來的隔三差五逐步變成一月兩三次，現在更是兩三個月才開一次，吃到就是賺到。
阿婆牛雜用的是煤爐慢慢煮，每隔十來碗就會加入牛雜老湯，並用油兌上花生醬加入鍋裡，再放入大大塊的紅糖，煮出來的牛雜味道超級棒。以至於很多人為了一碗牛雜，大老遠的六點就跑到芳村排隊。
以上就是廣州街頭巷尾中的一些小館子，雖然沒有精緻的門面，但味道確實很贊，非常值得嘗試！
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