每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
魚香千葉豆腐絲
食材：千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g、蒜適量、紅幹椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽老抽1小勺、幹澱粉1小勺
做法：1、千葉豆腐切細絲，放上少許幹澱粉拌勻。
2、木耳泡發洗淨切細絲備用，胡蘿蔔切絲。
3、尖椒洗淨去心切絲。
4、將醬油，胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放在碗中調成魚香汁。
5、起鍋熱油，把乾紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻。
6、下入胡蘿蔔絲煸炒，放入木耳絲煸炒勻。
7、倒入魚香汁大火炒勻入味，可嘗口再放調料。
8、淋入水澱粉至稠即可出鍋，裝盤食用。
小蔥拌豆腐
食材
豆腐300克、香蔥5根
香油10克、鹽5克
做法
1.準備食材
2.豆腐切塊放到容器裡
3.用勺子搗碎
4.加入鹽
5.加入香油拌勻
6.香蔥切碎
7.倒入豆腐中翻炒均勻即可食用
醬爆肉
做法
1.五花肉煮熟切片，紅柿椒、大蒜、薑切片，蒜苗切段（杆葉分開）
2.炒鍋入肉片慢炒出油
3.至肉片捲曲呈半透明撈出，舀出餘油
4.鍋內留少量油入花椒，小火至略變色
5.入姜蒜片炒香，入豆瓣醬老乾媽、少許白糖小火翻炒，可加少許開水，以免糊鍋
6.倒入肉片，放點料酒炒勻
7.倒入紅椒.蒜苗杆炒勻
8.倒入蒜苗葉、鹽、味精炒勻關火
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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