假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

在許多種類的美食中,除了大魚大肉外,還有一種食物很受人們的歡迎,那就是麵食,它不僅是北方人每天不可少的食物,也是大部分南方人每天必吃的。能用面作出的美味食物有很多種,最常見的應該就是包子、麵條了。

濰坊這個地方大家應該不熟悉,它是山東省的一個地級市,說到山東就會想到彪形大漢,再者就是大蔥加餅,這個吃法是很多山東人的最愛。而今天要給大家介紹的是正宗的濰坊麵食,每一種都讓很多人愛吃到不行,假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”。

假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

首先要說的就是肯定是在濰坊最受歡迎的爐包,這種食物不僅靠裡面的餡料,還靠在油煎時候的火候,這個食物在其他地方也有,不過名字不同,其他地方一般叫“鍋貼”,那我想大家應該都有吃過鍋貼,不過最正宗的還是山東濰坊的爐包,它吃起來口感和脆,餡料又很美味且足料,很多人都喜歡吃。

假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

接下來就是燒餅,山東的燒餅是出了名的,從古時候開始,山東地區的人就很喜歡吃這道麵食,到現在燒餅的製作也越來越多樣了,並且都很美味,所以以後去旅行的時候一定要嘗一嘗。

假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

肉火燒也是一個濰坊比較受歡迎的麵食哦,它是將肉餡放進麵糰裡,然後捏成團放進爐子裡面烤,吃起來的口感特別清脆哦,要注意的是,肉火燒和肉夾饃是不同的。

假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

濰坊的和樂是有歷史來源的,這種麵食在古代時候稱為“河漏”,是把蕎麥麵在有細孔的河漏床上擠壓出來的麵條,而現在的和樂是通過機器擠壓成麵條,然後加上秘製的原湯,一碗美味的和樂就做出來了。

假如去濰坊旅遊,這5種麵食儘量別錯過,圖4曾被稱為“河漏”

最後一個是朝天鍋,它主要吃的是盤裡面的烙餅卷肉,再加上一碗秘製湯,搭配大蔥等,這道麵食在當地特別的受歡迎,在其他地方這道麵食也很少見,所以到濰坊一定要吃吃看哦。

每個地方都有自己的特色食物,而每個人也都有喜歡吃的特色菜,今天給大家介紹的這幾種麵食中,有的是全國各地都有賣,像燒餅、爐包等,其他3種除了山東地區外都很少見,如果你剛好喜歡吃麵食,可以專門尋個機會去山東旅遊,然後親自到當地品嚐哦。希望大家能喜歡今天介紹的這幾種食物。


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