用料
金桔 500克
老冰糖 200克
新鮮檸檬 1個
水 150克
做法
1.
新鮮金桔用鹽水洗乾淨後，鍋中放入適量水燒開，放入金桔煮三分鐘左右，這樣可以去除金桔本身的氣味，煮的過程中你就能體會那種異味
2.
煮好後用冷水沖洗一下
3.
鍋中放入水和老冰糖，小火燒至冰糖融化
4.
煮好的金桔對半切開，無需去籽，金桔籽在中草藥中起到化痰作用
5.
將金桔倒入熬好的糖漿裡，新鮮檸檬切個口，擠入檸檬汁，切記檸檬籽不要掉進去了，檸檬籽會發苦
6.
大火燒開，然後小火慢慢熬，待湯汁濃稠即可，整個過程特別簡單，我一起花了不到一小時的時間，邊做飯邊熬的
7.
一斤金桔熬好後剛好一瓶的量
8.
泡水的時候來一勺子，效果特別好
9.
也可以直接將檸檬用鹽水泡過之後切片去籽放金桔裡面一起熬
小貼士
金桔果醬熬完是泡水喝，把金桔一起吃完，只能化痰，咳嗽是需要檸檬膏的，檸檬膏是止咳的，不要弄錯了喲，
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