用料
金桔 500克
老冰糖 200克
新鲜柠檬 1个
水 150克
做法
1.
新鲜金桔用盐水洗干净后，锅中放入适量水烧开，放入金桔煮三分钟左右，这样可以去除金桔本身的气味，煮的过程中你就能体会那种异味
2.
煮好后用冷水冲洗一下
3.
锅中放入水和老冰糖，小火烧至冰糖融化
4.
煮好的金桔对半切开，无需去籽，金桔籽在中草药中起到化痰作用
5.
将金桔倒入熬好的糖浆里，新鲜柠檬切个口，挤入柠檬汁，切记柠檬籽不要掉进去了，柠檬籽会发苦
6.
大火烧开，然后小火慢慢熬，待汤汁浓稠即可，整个过程特别简单，我一起花了不到一小时的时间，边做饭边熬的
7.
一斤金桔熬好后刚好一瓶的量
8.
泡水的时候来一勺子，效果特别好
9.
也可以直接将柠檬用盐水泡过之后切片去籽放金桔里面一起熬
小贴士
金桔果酱熬完是泡水喝，把金桔一起吃完，只能化痰，咳嗽是需要柠檬膏的，柠檬膏是止咳的，不要弄错了哟，
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