甜甜圈是非常受歡迎的點心甜品，大部分人都比較愛吃。甜甜圈主要原料就是1碗麵粉，加上雞蛋、酵母和奶油等食材，揉成麵糰發酵，然後用油炸或者烤箱烤制而成。而且甜甜圈還可以做成各種各樣的顏色，加上裝飾食材，遠遠看著都能流口水。
【準備食材】麵粉、酵母、雞蛋1顆、鹽糖適量、黃油、牛奶
1、牛奶倒入碗中、加入酵母、雞蛋、糖鹽適量，倒入融化的黃油， 攪成面絮後揉成麵糰，偏軟一點，光滑不粘手就可以了。
2、在麵糰上刷一層油，密封發酵至2倍大。
3、發酵好的麵糰需要再揉5分鐘左右，進行排氣，接著揉成小面劑，整理成圓餅狀，撒上乾麵粉（防止粘住保鮮膜），蓋上保鮮膜，二次醒發15分鐘。
4、用筷子粗的一邊，先在中間戳穿一個洞，然後轉幾圈，就變成甜甜圈啦～
5、起鍋燒油，油溫燒至5成熱（放入筷子能泡小氣泡即可），將甜甜圈放入裡面炸（全過程小火慢炸），炸至兩面金黃撈出，在撒上白糖，蜂蜜或者巧克力醬，根據自己口味。
大家一起做起來，等你們留言分享美圖哦~
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