如果未能同時維持良好的生活型態，身體會優先將攝取的熱量轉換成脂肪，導致復胖且更難瘦身，形成所謂的「溜溜球效應」！
【成功減肥知識Q&A】
Q:少吃就會瘦嗎？
Q:一般人都以為少吃就會瘦，但為什麼減重仍會失敗？
A:因為捱餓時，熱量不足以應付人體活動所需，肌肉、脂肪便會轉換成能量，以供身體所需，雖然前3個月體重會下降，但之後因基礎代謝率下降，導致熱量無法有效消耗；如果未能同時維持良好的生活型態，身體會優先將攝取的熱量轉換成脂肪，導致復胖且更難瘦身，形成所謂的「溜溜球效應」！
Q:怎麼吃才不會捱餓又能瘦？
A:掌握以下3大飲食原則，即可免捱餓，輕鬆瘦！
1.高纖：
膳食纖維是一種無法被人體消化的營養素，可幫助腸道排毒，增加飽足感，且零熱量，是瘦身者很好的飲食選擇。
可分為：
● 水溶性膳食纖維：
進入人體後會吸水，變成膠狀且有黏性，使人體產生飽足感，幫助控制進食量，進而達到減肥瘦身的目的。
● 非水溶性膳食纖維：
能在腸道中增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘。
2.補充優質蛋白質：
蛋白質是人體肌肉和器官的重要成分，適量補充優質蛋白質，可幫助肌肉生長，進而加速脂肪燃燒、促進葡萄糖代謝。
3.適量食用優質堅果、油脂：
此類食物富含優質脂肪酸，尤其堅果中含有維生素E、鋅，都是有利修復肌膚的營養素，適量補充，可讓肌膚光滑有彈性，避免瘦身時造成皮膚乾燥黯沉。
但因熱量偏高，須注意食用量，用手抓1小把堅果的量，就等於2勺匙的油脂量。
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