佛山•禪城
“文華里”美食
SWEET FOOD
“文華里”很美
而你
正好有空。
江泮漁家
“漁家特色菜，猶坐江畔上”
將漁家特色風完美地搬運到市中心
漁家裝修風格，隨處可見的竹編燈
讓久居城市的人們感受了一把鄉野之情
手撕鹽焗雞
健康與美味兼具的絕佳選擇。
嫩滑的雞肉加上秘製醬料，一種讓人沉迷的美食。
酸菜魚
魚和酸菜這兩個的老搭檔碰撞
總會帶來出乎意料的美味
而妙處卻在於湯頭
燜冬瓜煲
對食材的尊重，對天然的保護
才是美食的真正殺手
冬瓜的清甜實在令人流連忘返
地址：忠義路文華里51號D座3A（河涌邊）
大勝燒水產海鮮磯燒
裝修風格也是典型的日式風格
還有各種日式公仔的擺設
燒烤真心不錯
刺身都非常新鮮
每一樣的顏值都超級高
刺身
新鮮游水鰤魚刺身，肉質非常肥美
蘸上的醬油都會滑落而下
比一般的魚肉要有嚼勁
芝士燒蟹寶
可以說是這裡的“到店必點”
食材在蟹蓋裡慢慢煮滾變熟
海鮮的原汁原味被最大程度的保留
鹽燒鰻魚
用一定要用活鰻做出來的
在炭爐上慢慢烤，撒上海鹽
鰻魚皮烤得酥脆香口
鰻魚肉則十分鮮嫩
地址：忠義路51號文華里一層九座C3號鋪
鋼管廠五區小郡肝串串
火遍成都的鋼管廠五區小郡肝串串香
它家有三種鍋底
鴛鴦鍋，原味紅鍋和番茄鍋
番茄鴛鴦鍋才符合廣東人的口味
特色小郡肝
小郡肝實則為雞胗
但已把雞胗的外沿切除
只保留了中間最精華的部位
搭配上特色幹碟，入口麻辣爽脆
一口一個根本停不下來！
牛肉串串
小郡肝光是牛肉系列的串串就有近10種
事先醃製讓每一塊“肌膚”都沁入香味
吃起來非常鮮嫩
完全值得反覆打卡！
紅糖餈粑
紅糖的綿密加上的乾爽的黃豆粉
餈粑的外皮被炸得酥脆
咬下去之後裡面糯糯的
必須實名pick！
地址：禪城區文華北路文華里美食城（萊茵閣旁）
金太郎拉麵
提起佛山地道的日式拉麵館
金太郎不可錯過
堅持初心
依舊只賣四款拉麵：
花道、酒田、海鳴、大八車
“花道”
如果是第一次來，要先嚐嘗招牌的“花道”
湯底由100斤豬骨熬製10～12h
分量卻只供50碗麵
光是喝一口原味骨湯
就足夠讓人回味一整天
原湯涮煮的黑豚肉彈牙有嚼勁
和有著特殊配方的小麥面
讓你的每一口都能感受到大廚滿滿的誠意
香醇的濃湯、筋道的麵條
每根面上都掛滿了湯汁
吃起來不會無味無趣
地址：文華里美食廣場C座04號鋪（探爐烤魚旁）
姜虎東白丁烤肉
如果你想吃到地道的韓國風味
這家店你一定不可以錯過
這是韓國脫口秀節目主持人
姜虎東開的一家烤肉連鎖店
口感超級好！味道超級正!
雪花肉
必點雪花肉
雪花肉的品質足以說明這家店的質量
放進嘴裡，一咬肉汁就在口中迸發
口感嫩的跟豆腐似的，入口即化
牛舌
牛舌色澤是最誘人
每一片都切的很厚實
烤後一整片塞進嘴裡，脆韌有香
每口都有牛肉特有的脂肪香卻毫無牛舌的腥氣
奶酪雞蛋卷
金黃色的雞蛋卷與均勻融化的芝士充分結合
一口咬下去芝士味濃郁，彈嫩綿軟
有漸進豐富的口感
地址：文華里一層1號（汕頭八合裡海記旁邊）
北院
一家正宗東北菜成為了“佛山人們都喜愛的東北菜”
迴歸食物本身，並對食物追本溯源
堅持民間傳統手藝
山海之間，風味猶存
金牌松鼠魚
北院必點招牌
剔骨挑刺工序複雜
鮮嫩酸甜，十分可口
東北大拉皮
桌桌必點，人人愛吃。
堅持民間傳統手藝用東北土豆製作拉皮
每日新鮮蔬菜熬製大湯，配上18種調料。
地址：忠義路51號
汕頭八合裡海記牛肉
如果你想吃牛肉火鍋
當然要吃正宗的潮汕牛肉火鍋
海記，非常出名的連鎖潮汕牛肉火鍋店
每到飯點都要排上長長的隊才可以嚐到
每一片牛肉都是新鮮的
入口非常嫩
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雙拼丸
雙拼丸（牛肉丸+牛筋丸）真的好好吃
牛筋丸一口咬下可以看到透明的嫩筋
滲出的一點牛油
特別的彈牙、脆爽
胸口油
屬於牛前胸肉部位的一塊脂肪
只有大而肥的牛才有
一嚼滿口化開了牛油的香味
不肥膩而是脆爽
真的超好吃
地址：忠義路51號文華里美食天地一樓（文華里美食城西門）
登龍閣
還記得《尋味順德》裡的桑拿雞、桑拿魚嗎？
這種吃法保留了食材最鮮甜的味道
這裡的桑拿魚一定要打卡！
這裡不單教你怎麼焗桑拿菜
還教你怎麼吃才美味
要先放哪種類型的菜式都十分講究
牛肉—海鮮類——雞肉—湯
正確的次序才可以吃到美味的食物
台山北陡生蠔
台山北陡生蠔
肉嫩肥美無渣，煮熟不縮水
每日限量供應10斤
正宗走地雞
在蒸雞肉下墊上陳村粉
讓雞汁完美滲透進陳村粉中
更添加了陳村粉的鮮、香
桑拿魚
墊桑嫩芽，更鮮
每條魚都是精挑細選
肉質上乘，鮮度，嫩度，爽口度
搭配簡單的蔥薑蒜
入口即化“絕對不會令你失望
地址：忠義路51號美食天地B11-12號（文華路與同濟東路交界）
公交路線：
1.搭乘111路、130路、131路、173路、g10路等公交到忠義路口下，步行至文華里美食天地
2.搭乘107路、110路、120路、129路、135路、139路、桂27路、桂30路等公交至南浦村站下，步行至文華里美食天地。
藉著落日的餘暉享受豐盛的晚餐
“文華里”
來了，你便不想走了
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