佛山•禅城
“文华里”美食
SWEET FOOD
“文华里”很美
而你
正好有空。
江泮渔家
“渔家特色菜，犹坐江畔上”
将渔家特色风完美地搬运到市中心
渔家装修风格，随处可见的竹编灯
让久居城市的人们感受了一把乡野之情
手撕盐焗鸡
健康与美味兼具的绝佳选择。
嫩滑的鸡肉加上秘制酱料，一种让人沉迷的美食。
酸菜鱼
鱼和酸菜这两个的老搭档碰撞
总会带来出乎意料的美味
而妙处却在于汤头
焖冬瓜煲
对食材的尊重，对天然的保护
才是美食的真正杀手
冬瓜的清甜实在令人流连忘返
地址：忠义路文华里51号D座3A（河涌边）
大勝燒水產海鮮磯燒
装修风格也是典型的日式风格
还有各种日式公仔的摆设
烧烤真心不错
刺身都非常新鲜
每一样的颜值都超级高
刺身
新鲜游水鰤鱼刺身，肉质非常肥美
蘸上的酱油都会滑落而下
比一般的鱼肉要有嚼劲
芝士烧蟹宝
可以说是这里的“到店必点”
食材在蟹盖里慢慢煮滚变熟
海鲜的原汁原味被最大程度的保留
盐烧鳗鱼
用一定要用活鳗做出来的
在炭炉上慢慢烤，撒上海盐
鳗鱼皮烤得酥脆香口
鳗鱼肉则十分鲜嫩
地址：忠义路51号文华里一层九座C3号铺
钢管厂五区小郡肝串串
火遍成都的钢管厂五区小郡肝串串香
它家有三种锅底
鸳鸯锅，原味红锅和番茄锅
番茄鸳鸯锅才符合广东人的口味
特色小郡肝
小郡肝实则为鸡胗
但已把鸡胗的外沿切除
只保留了中间最精华的部位
搭配上特色干碟，入口麻辣爽脆
一口一个根本停不下来！
牛肉串串
小郡肝光是牛肉系列的串串就有近10种
事先腌制让每一块“肌肤”都沁入香味
吃起来非常鲜嫩
完全值得反复打卡！
红糖糍粑
红糖的绵密加上的干爽的黄豆粉
糍粑的外皮被炸得酥脆
咬下去之后里面糯糯的
必须实名pick！
地址：禅城区文华北路文华里美食城（莱茵阁旁）
金太郎拉面
提起佛山地道的日式拉面馆
金太郎不可错过
坚持初心
依旧只卖四款拉面：
花道、酒田、海鸣、大八车
“花道”
如果是第一次来，要先尝尝招牌的“花道”
汤底由100斤猪骨熬制10～12h
分量却只供50碗面
光是喝一口原味骨汤
就足够让人回味一整天
原汤涮煮的黑豚肉弹牙有嚼劲
和有着特殊配方的小麦面
让你的每一口都能感受到大厨满满的诚意
香醇的浓汤、筋道的面条
每根面上都挂满了汤汁
吃起来不会无味无趣
地址：文华里美食广场C座04号铺（探炉烤鱼旁）
姜虎东白丁烤肉
如果你想吃到地道的韩国风味
这家店你一定不可以错过
这是韩国脱口秀节目主持人
姜虎东开的一家烤肉连锁店
口感超级好！味道超级正!
雪花肉
必点雪花肉
雪花肉的品质足以说明这家店的质量
放进嘴里，一咬肉汁就在口中迸发
口感嫩的跟豆腐似的，入口即化
牛舌
牛舌色泽是最诱人
每一片都切的很厚实
烤后一整片塞进嘴里，脆韧有香
每口都有牛肉特有的脂肪香却毫无牛舌的腥气
奶酪鸡蛋卷
金黄色的鸡蛋卷与均匀融化的芝士充分结合
一口咬下去芝士味浓郁，弹嫩绵软
有渐进丰富的口感
地址：文华里一层1号（汕头八合里海记旁边）
北院
一家正宗东北菜成为了“佛山人们都喜爱的东北菜”
回归食物本身，并对食物追本溯源
坚持民间传统手艺
山海之间，风味犹存
金牌松鼠鱼
北院必点招牌
剔骨挑刺工序复杂
鲜嫩酸甜，十分可口
东北大拉皮
桌桌必点，人人爱吃。
坚持民间传统手艺用东北土豆制作拉皮
每日新鲜蔬菜熬制大汤，配上18种调料。
地址：忠义路51号
汕头八合里海记牛肉
如果你想吃牛肉火锅
当然要吃正宗的潮汕牛肉火锅
海记，非常出名的连锁潮汕牛肉火锅店
每到饭点都要排上长长的队才可以尝到
每一片牛肉都是新鲜的
入口非常嫩
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双拼丸
双拼丸（牛肉丸+牛筋丸）真的好好吃
牛筋丸一口咬下可以看到透明的嫩筋
渗出的一点牛油
特别的弹牙、脆爽
胸口油
属于牛前胸肉部位的一块脂肪
只有大而肥的牛才有
一嚼满口化开了牛油的香味
不肥腻而是脆爽
真的超好吃
地址：忠义路51号文华里美食天地一楼（文华里美食城西门）
登龙阁
还记得《寻味顺德》里的桑拿鸡、桑拿鱼吗？
这种吃法保留了食材最鲜甜的味道
这里的桑拿鱼一定要打卡！
这里不单教你怎么焗桑拿菜
还教你怎么吃才美味
要先放哪种类型的菜式都十分讲究
牛肉—海鲜类——鸡肉—汤
正确的次序才可以吃到美味的食物
台山北陡生蚝
台山北陡生蚝
肉嫩肥美无渣，煮熟不缩水
每日限量供应10斤
正宗走地鸡
在蒸鸡肉下垫上陈村粉
让鸡汁完美渗透进陈村粉中
更添加了陈村粉的鲜、香
桑拿鱼
垫桑嫩芽，更鲜
每条鱼都是精挑细选
肉质上乘，鲜度，嫩度，爽口度
搭配简单的葱姜蒜
入口即化“绝对不会令你失望
地址：忠义路51号美食天地B11-12号（文华路与同济东路交界）
公交路线：
1.搭乘111路、130路、131路、173路、g10路等公交到忠义路口下，步行至文华里美食天地
2.搭乘107路、110路、120路、129路、135路、139路、桂27路、桂30路等公交至南浦村站下，步行至文华里美食天地。
借着落日的余晖享受丰盛的晚餐
“文华里”
来了，你便不想走了
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