雞肉中含有牛磺酸，牛磺酸可以增強人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。那麼，今天我們就
分享醬香雞塊的做法，簡單易操作，香味濃郁，雞腿肉質鮮嫩，口感特別好！
準備食材：雞腿，青紅椒，蔥薑蒜，花椒，麻椒，乾紅辣椒，生抽，老抽，冰糖，甜麵醬，鹽，食用油
製作步驟：
1.準備大概6-7個雞腿，剁成小塊洗淨；
2.燒熱水，放入雞腿跟幾片姜，焯一下撈出備用；
3.熱油鍋6成左右，放入蔥薑蒜，花椒，麻椒，乾紅辣椒，適量冰糖，翻炒；
4.雞腿塊可以倒入鍋中翻炒；
5.加入適量生抽，老抽，甜麵醬，翻炒；
6.加入適量鹽，倒入溫水，淹沒雞腿，中火頓30分鐘左右；
7.開鍋放入青紅椒，翻炒3分鐘差不多就可以出鍋了。
香味濃郁的醬香雞塊就做好了，看完是不是也饞了，快自己動手試試吧，簡單的很！
分享到:
閱讀更多 盤美食 的文章
