本期導語：雞腿好吃又省事的做法，醃一醃扔進鍋，孩子連啃3個才過癮
家裡，那一位半大不小的娃，天天關家裡，已經20來天了，可能實在是關煩了，這幾天，有一些小小的情緒，愛發脾氣，不願意用心學習了。看到孩子如此這般，老母親也沒有辦法，只能是想盡辦法，多安慰多陪伴，多做一些他喜歡吃的美食；畢竟，美食麵前，心情皆可治癒~
翻看冰箱的存貨，還有幾個大雞腿。問孩子想不想吃，他立馬露出小吃貨的本色，拼命點頭，臉上的笑容也多了起來；好吧， 只要你能開心的笑，怎麼樣都行，更加別說是吃幾個雞腿。雞腿，肉質厚實，滋味鮮美，蛋白質含量高，很容易被人體吸收利用，因此，它有增強體力，強壯身體的作用；加上它的味道比較淡，適合於多樣料理；烤，燉，炸，燜，都很美味的。
很久之前，就在網上看到別人用電飯鍋來燜雞腿，精靈今天也來試驗一回，呵呵。其實，也是因為精靈想偷懶省事，同時呢，也想支招給只擁有一個電飯鍋的朋友們。因為，我知道，因為這一次的特殊事件，讓許多宅家的人沒有提前準備食物，就像我的堂弟，因為工作的原因，他在武漢封城之前，未能出城而被困住，天天過著吃泡麵的日子；三，兩日還好，時間一長，看到泡麵都想吐的節奏；所以，特意推薦給大家的一道菜，只需要一個電飯鍋，就能讓你吃上美味的葷菜。大雞腿肉比較多，我每回去買菜，都會隨手買幾個回家，以備不時之需；這不，就派上用場了。這一道菜，只需要簡單的幾樣調味料，跟雞腿混合均勻醃製30分鐘左右，然後倒入電飯鍋，跟平常煮飯一樣選擇煮飯鍵，程序結束開鍋，滿屋子的香味，真的特別特別誘人。這麼大的雞腿，我家的孩子，連吃了3個，還舀了幾勺子湯汁，拌著吃了滿滿一大碗的米飯，可算是滿意了。雞腿好吃又省事的做法，醃一醃扔進鍋，香嫩飽滿無腥味，孩子連啃3個才過癮，一起來看看，具體的做法吧~
原材料：大雞腿5個，奧爾良醃料30克，啤酒一罐，小米椒5個
配料：生薑20克，香蔥1把，料酒20ML，蠔油20ML，鹽2克
做法：
1：準備主要原材料。
2：雞腿，洗淨後擠幹水分後劃幾刀。
3：放深盆中，加入奧爾良醃料，料酒，蠔油，鹽。
4：加入薑片，蔥段，小米椒碎。
5：帶上一次性手套，抓勻後醃製30分鐘。
6：電飯鍋底部，先鋪上薑片，蔥段，上面擺上醃好的雞腿，醃出來的醬汁一起倒入鍋中。
7：再倒入一罐啤酒。
8：裝入電飯鍋中，選擇精煮程序，用時大約30分鐘。
9：程序結束，取出內膽，美味的燜雞腿就完成了。
精靈碎碎念：
1：雞腿劃幾刀，醃製後會更加入味。
2：加了幾個小米椒，成品並不辣的。喜歡更辣一些的，可以多放辣椒。
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