沒錯，這位小夥就是小編本人。小編之前分享過一篇清炒南瓜花的文章，獲得了不少的關注，有小夥伴留言南瓜花的各種吃法，其中有一種是用來打湯。小編當時就心動了，以前沒有喝過南瓜花湯啊，決定一定要嘗試一下。
今天特地去菜市場買來半斤南瓜花，還是那個價，10元一斤，半斤5元，不過比上次的看起來更新鮮，難道是因為小編今天起得早？嗯，確實是的，早起的小編有新鮮的南瓜花買。然後還買了5塊錢瘦肉，小編可不是吃素的，不加雞腿就得加瘦肉。
步驟如下：
1、先把瘦肉醃製好，接著把南瓜花洗乾淨，耐心地摘成段，這次沒有把花撕碎，據說完整的花才有靈魂，再切兩片姜，最後去陽臺摘點蔥。
這裡沒有把南瓜花邊上的葉子全部摘掉是一大敗筆，毛茸茸的葉子一點也不好吃啊
2、把水煮開，先把肉放下去煮熟，然後再把南瓜花放進去。
南瓜花好像太多了
好像又有點不夠
3、在煮幾分鐘後，放下蔥，一鍋香甜可口的南瓜花瘦肉湯就做成了。
這次手一抖，油放多了啊，還好放鹽時手很穩。
總結：這次的南瓜花瘦肉湯，清甜可口，還有肉香，跟餐廳大廚做的其他的湯比，有另一番味道。唯一美中不足的就是綠色的葉子沒有摘掉，吃花的時候影響口感，對的，小編是湯跟花都吃掉，不會浪費一點食材。
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