06.12 油餅你會做,不和麵的油餅你會做嗎?攪一攪就能做出超軟夾心油餅

這一招絕對是跟我媽學的,懶人快速做油餅,關鍵是真的超級好吃

最最關鍵的是你們一定喜歡,不用和麵

真的不用和麵,只需要把材料攪拌在一起就完事了,不信來看過程,真的超級簡單,但是經過我的改良吧,又加入了餡料進去

哎呀不要太完美了,突然詞窮不知道該怎麼形容媽媽做的美食了

哈哈


第一步:350克的麵粉+一個雞蛋+一勺糖+4克酵母,然後用牛奶邊攪邊倒,攪成糊狀

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第二步:攪拌好以後,蓋上蓋子發酵至兩倍大,上面都是小泡泡就發好了

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第三步:炸這一步,聽我詳細說

1、起油鍋,油溫6成熱的時候,先把勺子放進油鍋中燒熱一下,

2、然後再拿一個吃火鍋用的小勺子,先挖半勺倒入燒熱的勺子中,

3、然後中間放豆沙,紫薯,紅薯,南瓜的都是可以的,你們想吃什麼就放什麼,

4、再用火鍋勺子挖半勺蓋在上面,如圖就做好了

小貼士:勺子一定要燒熱,就不會粘勺子,一炸就下來了

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第四步:放入油鍋中,炸至飄起時,斜著抽出勺子就可以了。完美的豆沙包就做好了

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成品特別鬆軟,香香甜甜的,配下午茶絕對槓槓的。因為吃油炸的東西我都會泡上一杯濃茶,所以貪吃不胖啊

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