生活在西郊多年，無論是街邊小店還是新開的餐館，總有身邊的吃貨攛搓著要去嚐個鮮，幾乎大大小小的館子都有所光顧。
有的味道好，價格也美；有的價格美，味道還不好。要說西郊哪個餐廳最良心最美味，我個人認為非他莫屬——瑞琦祥飯莊
看到這個名字估計很多老西安都會覺得陌生，這個名字咋這麼眼生呢？
如果提起它另外一個名字，估計西安人都會來一句“原來是它呀.....”。瑞琦祥飯莊實際上是賈三灌湯包的土門分店。因為這個獨特的名字絲毫讓人無法聯繫到名聲在外的賈三灌湯包，以至於很多生活在西郊的人們也都不知道這家有著眾多美味的餐廳和賈三灌湯包有何聯繫。
閒話少續，說說為啥我覺得這家餐廳又美味又良心。
1
長安君在高新區邊上上班，離這裡比較近。中午溜達溜達就能走到這裡，在一次無意的光顧下，瑞琦祥就成了長安君解決午餐的一個最佳選擇。
長安君是陝西人，酷愛咥面。那次無意中到瑞琦祥要了一碗牛肉麵，徹底顛覆了我的認知。服務員端上來滿滿一大碗，料足肉多味道鮮美，讓長安君更意外驚喜的是，僅僅只要10元錢。（最近漲到12元一碗了）
這和動輒15、18元一碗的牛肉麵不僅味道更鮮美，而且價格更便宜，你說良心不良心？
從那以後，每到中午飯點，長安君寧肯多溜達一會，也要去瑞琦祥轉轉。6塊錢的麻將涼皮、6塊錢的水煎包、10塊錢的米線.....幾乎個個都是平民價，但實實在在每個菜品都是分量足、味道鮮。既滿足了普通老百姓的剛需，也解決了吃貨的挑剔，實在是沒的說。
2
有次長安君有幾個河北的朋友到西安來旅遊，長安君作為地主總得儘儘地主之誼。恰逢午飯十分，長安君就順路帶朋友們去瑞琦祥咥了一頓。
賓主喧囂閒談時，長安君告知這個是賈三灌湯包的分店時。幾個朋友覺得不可思議。
細問之下才得知，他們來西安之前就聽說了賈三灌湯包子的名號，已經頭天去回民街品嚐了一回，實在是覺得人山人海，擁擠不堪，根本沒有心思細品美味。
沒想到這裡也是賈三灌湯包子，店裡人不多，沒有那麼的喧譁，菜品質量又不錯。朋友們咥的是相當滿意，言說回去一定給周圍人介紹一下這裡，來西安旅遊必來這個地方品嚐美味。
3
很多本/外地人對回民開的館子都有這麼一種認識，那就是“喊不動、叫不應、沒人理”。曾經在很多年前，長安君也抱有如此刻板的認知。
可是自從經常到瑞琦祥吃飯後，長安君心中的這種刻板印象也漸漸消融了。長安君幾乎每個禮拜必到這家餐廳吃飯（週末孩子在附近練琴，晚飯都在這裡解決），幾乎見過這家餐廳所有的服務員。至今還從沒見過哪個服務員敢對顧客不理不睬。
尤其有位年輕的男服務員和一位年齡稍大的女服務員，特別認真細緻。每次坐到座位上，他們都會仔細的核對菜單上的菜品，如果發現有沒有上的，就會用對講機呼叫後廚。雖然我看餐廳並沒有像其他餐廳趕時髦一樣宣稱多少分鐘內上菜否則免單。但每次長安君都能很快吃上自己點的美味，覺得還是非常愜意的。
尤其得提一下，門口停車很方便。現在冬天天氣冷，基本上每次晚上7點半之後去吃飯，總有空車位，不用擔心吃飯沒地方停車。而且收費大爺很客氣，一般聽說你要吃飯，收個3塊錢就行了，你哪怕停3個小時，他也不會再問你要錢，實在是方便的很。
4
長安君說完自己的理由，很多讀者可能以為長安君在為這家餐廳寫軟文。說句實話，這家餐廳相比周邊餐館，就像一個已過不惑之年的男人，傳統而又穩重。喜歡他的人自然常來常往，不喜歡他的人老死也不向往來，壓根不屑於宣傳。
長安君發自內心喜歡這家既不張揚、又不標榜自己的這種餐廳。
有味道而不自視清高，
有品質而不自持身價，
接地氣而價格公道，
有口碑而常吃長新，
實實在在的做好每一道菜，無論貴賤聖俗，總能在這裡舒展開身子，尋找自己喜歡的美食而大快朵頤。
閱讀更多 花樣長安 的文章
