09.17 家常菜,茄汁燜大蝦

小編第一次做茄汁燜大蝦,只要為饞,想吃就試著做了,家人很喜歡,就和大家分享這道菜

家常菜,茄汁燜大蝦

食材:大蝦

調味料:番茄醬,澱粉,食用鹽,蠔油,糖,雞精,料酒

製作過程:

1:大蝦洗乾淨,去蝦刺,背部改刀,去蝦線加入料酒,澱粉

家常菜,茄汁燜大蝦

2調汁,番茄醬,糖,少許鹽,蠔油,雞精攪拌均勻

家常菜,茄汁燜大蝦

3起鍋燒油,加入大蝦,翻炒到蝦變色,加入調好的湯汁,翻炒均勻

家常菜,茄汁燜大蝦

4:倒入少許清水燜3~5分鐘,大火收汁,即可

家常菜,茄汁燜大蝦

出鍋

家常菜,茄汁燜大蝦

家常菜,茄汁燜大蝦

大家可以試試呦!


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