09.17 家常菜，茄汁焖大虾

小编第一次做茄汁焖大虾，只要为馋，想吃就试着做了，家人很喜欢，就和大家分享这道菜

食材:大虾

调味料:番茄酱，淀粉，食用盐，蚝油，糖，鸡精，料酒

制作过程:

1:大虾洗干净，去虾刺，背部改刀，去虾线加入料酒，淀粉

2调汁，番茄酱，糖，少许盐，蚝油，鸡精搅拌均匀

3起锅烧油，加入大虾，翻炒到虾变色，加入调好的汤汁，翻炒均匀

4:倒入少许清水焖3～5分钟,大火收汁，即可

出锅

大家可以试试呦！