如果你聽得懂鴨語，你會發現它們的語言分三大口音：北京話、南京話、武漢話。
北京人和南京人吃鴨子都是以烤鴨為主，而鴨子落到了武漢人手上，被吃出了更多可能性。
除了已經名揚大江南北的各家鴨脖子
今天為你們推薦武漢這些好吃的鴨子
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神仙缽黑鴨
在武漢要吃關於鴨子的菜，首先想到的這就這家店，看起來平平無奇的家常小蒼蠅館子，招牌菜黑鴨做得一絕。
這裡的黑鴨和周黑鴨完全不同，端上桌子沉甸甸的一滿碗鴨肉是黑黝黝的，沒什麼看相，吃到嘴裡瞬間驚豔——太好吃了！味道偏糖醋，回味是辣中帶甜，鴨肉很嫩，在黑汪汪的醬料包裹下，不適合打白口吃，和米飯是絕配。
他們家別的菜也都很可口，價格非常實惠，兩個人點一桌一百塊錢都不到。要推薦鄉村土豆片、糖醋里脊肉、蛋白燒牛筋、魚泡炒肥腸。
米飯很有特色，一份米飯是倆缽，對著蓋一起上桌。因為他們家的菜都非常可口下飯，一份兩碗都不夠吃，所以經常可以看到店裡有食客的桌子上飯缽摞了起來。
▋地址： 光華路3號，地鐵6號線苗栗路站B口步行690m
老賈鴨子煲
黃陂橫店的鴨子煲在武漢都小有名氣，你千萬別嫌遠，武漢人每年都要去黃陂木蘭系列景區玩幾次，等你到了黃陂人生地不熟的不知道吃什麼，收藏這篇文章去這家店吃就對了。
一桌子幾個人點一鍋鴨子煲就夠吃了，香辣濃郁的湯汁把鴨子煲得又酥又爛，土豆也吸飽了辣湯，還分泌出澱粉讓鴨子湯在鍋裡咕嚕呢喃得濃稠。再點一兩盤青菜和一盤涼菜，配上店裡酥脆軟綿的千層餅蘸著鴨子煲的湯吃 ，吃不完或者吃不夠還可以直接打包，保證你的黃陂之旅舒舒服服。
地址：橫店中興街與川龍大道交匯處向東100米路南
王記正宗北京片皮烤鴨
相傳，這家王記烤鴨的老闆，十幾歲的時候就去北京烤鴨店打工，拜師學藝苦學四年，終於出師後，回到了武漢，開了這家店。面對面開著的2家烤鴨店，很容易讓人迷惑，要記住在生鮮市場對面的王記才是一元路的土著從小吃到大的 。
小小的門面，勾著的烤鴨在燈光下泛著油光，讓人看著就不禁嚥了咽口水。
脆脆的鴨皮，油而不膩，鴨肉也潤而不柴，搭配又軟又薄的餅，再來上點老闆親自調製的、根據武漢吖的口味在甜麵醬中混入了酸酸的梅子醬烤鴨蘸醬，難怪有人剛買到烤鴨，就忍不住去對面菜場買了大蔥和黃瓜並求老闆切好，捲起來就開吃了！
地址：車站路天聲街13號附2
鴨子煲總店
這是一家20多年的老湯店了，住在崇仁路的老漢口們應該都這道，老鴨湯煲得是一絕。
老鴨湯裡是整隻鴨子配以冬瓜和米粉煮的，味道十分鮮甜，鴨肉還是嫩嫩滑滑的，糯糯的冬瓜正好解了鴨油的膩，米粉果腹又Q彈有嚼勁。湯裡還有紅棗、枸杞等滋補食材，非常的滋補養人。
地址：崇仁路67號
有間鴨店
復興路上的這家小店十分不起眼，但武昌居民每次路過必定要買一點回家加菜，門口經常排起了長隊。
在老闆眼裡，鴨子全身上下都是寶，全都被他拿來滷了。他們家的滷味不同於周黑鴨那種甜辣，而是
徹徹底底的辣辣辣！甜辣的滷味初吃進嘴裡覺得味覺層次很豐富，微妙的口味讓人驚豔，但是吃多一點就會覺得膩；而這家店徹頭徹尾的辣，你怎麼吃都不膩，只會把你辣得直哈氣，又捨不得停下來。
地址：紫陽街辦事處復興路張之洞路212號
黃毛鴨脖
黃毛鴨脖是漢陽最有名的滷鴨脖了，其實最初老闆是在漢口的新合村七層樓那一片賣鴨脖的，後來才搬到這裡來。
他們家的滷味從賣相到味道都是特別清爽的風格，滷菜基本保持了食材的原色，也不像別人家的滷味上還粘了很多滷料殘渣，就是乾乾淨淨的。但是味道遠遠比你看到的以為的要辣超級多，並且越吃越辣。
地址：玫瑰園路10號1層1室
濱江小吃滷鴨爪
漢口的朋友對臺北路的濱江小吃應該比較熟悉，他們家招牌菜是鳳爪，其實鴨爪也超級好吃啊！鴨皮都被煮得軟綿爛化了，在嘴裡又xuo又嗦超級有味~
夏天約上三五好友去他們家點一桌小菜小吃，喝杯冰酒，是最爽不過了。
地址：臺北路208號
曾記烤鴨脖
江漢路的happy站臺里美食店每年都在更新換血，但有幾家元老店是屹立了恨不得十多年都不倒的，曾記烤鴨脖就是其中為數不多的之一。
這家店的存在，改變了武漢人對鴨脖單一的吃法。不過比較奇怪的是，曾記雖然在武漢別的地方也開了分店，但似乎只有happy站臺的這家生意最好，人滿為患。而也只有在happy站臺下面，我們才會看到武漢人是在吃烤鴨脖的奇觀。
地址：江漢路happy站臺
江漢三路片皮烤鴨
相對比天聲街菜場的烤鴨更多的是被附近居民津津樂道，而江漢三路的這家烤鴨現在已經是武漢的網紅美食了，懂行一點的外地朋友來武漢都要到這裡打卡。
他們家也是不提供堂食，即買即走，一條龍的熟練打包服務，除了烤鴨是新鮮出爐先斬現賣，其餘的各種配料都提前一應備好了給你帶走。即便如此，每次去還是排著超級長的隊，讓人望而生畏。
地址：江漢三路52號1層(近江漢路中心百貨阿迪達斯巷子口)
塗太婆滷鴨翅
這家以滷菜為主的店最開始是做武漢老杆的生意，後來因為味道好名聲傳開了，男女老少都慕名來吃，生意很好，但老闆每天只做一定的量，賣完就沒有了。當然了，我這次要推薦的是他們家的鴨翅、鴨脖、鴨舌！
那味道真的是相當的辣，一根鴨翅就可以抱在手上啃好久，因為太有味了！鴨舌已經完全被滷爛了，辣味都滲透進去。
要去的話得趕早，稍晚就賣光了，六七點去可能就只剩幾種食材了。點一桌滷菜配一碗老闆屋裡用吊子煨的藕湯，聽了頭。
地址：唐家墩路103號馬場后街
你覺得武漢最好吃的是什麼鴨~
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