在網上買過白酒的人應該都有看過這麼一句話“純糧食釀造，好喝不上頭”，這幾乎是所有的酒商宣傳必定會用的一句話，這也是酒友們對一個酒最基本和最重要的要求之一。
然後也有不發法商家開始注意到這個問題，純糧釀的話自然能保證不上頭，但是怎麼能使食用酒精勾兌香精的酒喝了之後也不上頭？ 那就是在劣質酒裡面添加添加“頭痛粉”，再利用香精加以適當的勾兌，足以能以假亂真。
消費者喝了這些酒之後自然不會頭疼，可這確實真真實實的造假酒。據有關食品安全新聞報道得知，重慶市潼南區食藥監分局、潼南區公安分局在常春白酒經營部25個批次的白酒抽樣中，有10個批次檢測出“對乙酰氨基酚”成分。
據查，常春白酒經營部負責人陳某為減輕顧客飲酒後的頭痛症狀，違規在白酒中添加了頭痛粉（含對乙酰氨基酚成分）。
執法人員在陳某的店內發現了3000多斤摻有頭痛粉的白酒，並查處十多箱頭痛粉。據民警介紹，陳某每5公斤白酒摻入不到1克的頭痛粉，經過檢測對健康的影響可以忽略不計。
依據《食品安全法》第123條第1款第6項規定，公安機關對陳某作出行政拘留處罰7日的決定。
頭痛粉是什麼？其主要成分為乙酰氨基酚、阿司匹林、咖啡因。可用於普通性感冒引起的發熱、頭痛、緩解輕、中度疼痛。簡而言之，其本質就是一種止痛藥，其不正當使用極有可能會引發新的病症。
這個藥品小量服用本身並沒有什麼問題，很多人都知道藥物和酒不能同時服用。在頭痛粉的說明中也明確指出，服用後禁止飲酒，飲用之後會對肝臟造成損害。
上個世紀90年代還出現過震驚全國的“山西朔州假酒案”，不法分子用含有大量甲醇的工業酒精，甚至直接用甲醇製造成白酒出售，造成20多人中毒致死、數百人被送進醫院搶救。
在這個食品安全事故頻發的年代，無論是“三鹿毒奶粉案”還是“朔州假酒案”公民對食品安全越來越重視，每一次安全事故都能挑動全國人民的神經。
雖然人民的生活水平有所提高，但是勤儉節約這個優良美德我們卻從來沒有忘，因而有很多酒友會被那些超出商品本身價值的虛假宣傳所誤導，購買了低廉的劣質酒，但是你要知道啊，這個商品的定價是有原因的，因為沒人會做虧本生意呀！一分錢終究還是隻能買到一分貨。
最後勸廣大的酒友們，千萬不要聽信那些超出商品本身價值的虛假宣傳，更不要被價格便宜到過分的產品所誘惑。這個世界沒有這麼多便宜撿的，一分錢一分貨才是硬道理。
相比怎樣識別假酒，如何買到好酒更加值得關注，其實這方面沒有過多的技巧，只要有可靠信任的渠道就行了。
說到好酒，近幾年來醬香型白酒在市場上的佔有率越來越大。尤其以茅臺鎮內產的醬香酒份額最大，口碑最好。因而很多不良商家利用茅臺的名號，大肆地賣著劣質酒謀取暴利。茅臺鎮上2000多家大大小小的酒廠、作坊，用心做酒的還是不少的。
有些酒的品質甚至能媲美飛天茅臺酒了。價格比飛天少了好幾倍。有著與茅臺酒同宗同源的生產工藝，除掉品牌價值，性價比已經很高了。祝各位都能找到心儀的好酒，少花冤枉錢。
閱讀更多 匠心醬香 的文章
