相信很多朋友都愛吃炒土豆絲，今天我做一道尖椒土豆絲，美味可口，不吃飯就能吃一大盤子。
準備的食材有：尖椒一根，土豆一大個，蔥薑蒜，海鮮醬油、耗油、五香粉、鹽。
土豆切成絲過一下涼水，去除一部分土豆中的澱粉，這樣土豆絲炒出來口感特別好。尖椒切絲，蔥薑蒜切末。
熱鍋涼油，倒入蔥薑蒜煸炒，炒出香味放入瀝乾水分的土豆絲接著翻炒。
土豆絲炒至8成熟放入尖椒，接著放五香粉、海鮮醬油、耗油、適量鹽。
全部炒熟後，順鍋邊淋點米醋炒勻即可出鍋。美味可口的尖椒土豆絲就做好了，簡單易學，大人小孩都愛吃。您趕緊試試吧。
動態請觀看我的視頻。
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