相信很多朋友都爱吃炒土豆丝，今天我做一道尖椒土豆丝，美味可口，不吃饭就能吃一大盘子。
准备的食材有：尖椒一根，土豆一大个，葱姜蒜，海鲜酱油、耗油、五香粉、盐。
土豆切成丝过一下凉水，去除一部分土豆中的淀粉，这样土豆丝炒出来口感特别好。尖椒切丝，葱姜蒜切末。
热锅凉油，倒入葱姜蒜煸炒，炒出香味放入沥干水分的土豆丝接着翻炒。
土豆丝炒至8成熟放入尖椒，接着放五香粉、海鲜酱油、耗油、适量盐。
全部炒熟后，顺锅边淋点米醋炒匀即可出锅。美味可口的尖椒土豆丝就做好了，简单易学，大人小孩都爱吃。您赶紧试试吧。
动态请观看我的视频。
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