這段時間，想必大家都很思念美食。各種各樣的美食。平常時候，時不時都要吃兩串燒烤。尤其是夏天的時候，晚上乘涼散步，走著走著吧就停下了腳步，那可能是遇到一家燒烤店了。那麼現在這樣的時期，想吃燒烤怎麼辦？家庭版燒烤安排一下。
平時在外面吃燒烤，食材都是穿著竹籤，是這樣的。那麼家庭版燒烤是怎麼製作的呢？其實很簡單，就是將喜歡吃的燒烤食材，都擺盤好，放置烤盤中，刷上蘸料，烤熟就製作好啦。
家庭版燒烤食材
燒烤葷菜食材：
牛肉、五花肉、雞爪、魷魚、排骨、午餐肉、雞雜、火腿腸、蝦餃、羊肉、鯽魚、鵪鶉蛋等。
燒烤素菜食材：
韭菜、茄子、蓮藕片、土豆片、青椒、金針菇、香菇、豆腐乾、魔芋、花菜、玉米、麵筋等。
家庭版燒烤做法
- 將喜歡吃的食材，依次洗淨後，放置烤盤中擺盤備用。
- 將燒烤蘸料用刷子均勻塗抹在食材上，醃製五分鐘備用。
- 將醃製好的食材放進烤箱，調至180度30分鐘即可。再撒上蔥花，香味撲鼻而來。
家庭版燒烤蘸料製作
- 將大蒜洗淨切成沫，放置碗中。
- 放入一勺辣椒麵、一勺孜然粉、適量鹽、芝麻等淋上熱油。
- 再放入兩勺生抽、一勺老抽、一勺藤椒油、一勺胡椒粉、少許白糖攪拌均勻即可。
家庭版燒烤就製作好啦……是不是比較簡單呢？比較適合現在宅在家，又特別想吃燒烤的朋友。
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