跌出白酒前三的瀘州老窖,為什麼仍然值得我們期待


跌出白酒前三的瀘州老窖,為什麼仍然值得我們期待


瀘州老窖是濃香型白酒的典型代表,對白酒稍微瞭解的人知道,濃香型也叫瀘香型,正是以瀘州老窖的釀造技藝為標準,規範了濃香型白酒的生產工藝。

因此,瀘州老窖作為濃香鼻祖實至名歸。

今天的白酒市場,濃香型白酒的市場佔有率達到了80%以上,可以說是濃香白酒的天下。可是對於濃香鼻祖瀘州老窖來說,早已跌出白酒市場前三,同為濃香型白酒的五糧液,市值早已是瀘州老窖的四倍多,後來居上的洋河大麴,最新的流通市值也超過了瀘州老窖幾十億。

人們習慣了茅五洋的座次排位,瀘州老窖的存在感大不如前。

回顧瀘州老窖的發展歷程,其載譽無數,歷史悠久,擁有我國建造最早(始建於公元 1573 年)、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群,1996 年,經國務院批准為行業首家全國重點文物保護單位,2006 年,被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”。

跌出白酒前三的瀘州老窖,為什麼仍然值得我們期待


“瀘州老窖酒傳統釀製技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的惟一代表,於2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”,成為行業惟一擁有“雙國寶”的企業。

瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒,1915 年,獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎,1952年,在中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表,是惟一蟬聯五屆獲得“中國名酒”稱號的濃香型白酒。

其“瀘州牌”註冊商標是中國首屆十大馳名商標。“國窖牌”商標在 2006 年獲得白酒類惟一的國家“馳名商標”稱號。

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建國後,在中國白酒的發展歷程中,濃香型白酒一步步奪取了清香型白酒的天下,其中瀘州老窖功不可沒。

解放初期,瀘州老窖酒廠就已經形成了一整套完整、科學的濃香型麴酒的生產工藝,這引起了釀酒界的高度重視,各大酒廠紛紛派代表前往瀘州老窖酒廠參觀學習。

瀘州老窖將所得的科技成果通過各種形式向全國傳播、推廣,將“成品酒勾調技術理論”、“人工培養老窖窖泥”、“加速新窖老熟”等新的釀造工藝和理論廣泛傳播,推動了全國濃香型白酒生產的大發展。


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但進入新世紀後,瀘州老窖極速擴張,出現了子品牌過多、產品線過長的問題。曾有媒體報道稱,瀘州老窖貼牌高峰時,貼牌產品高達7000左右。

短期雖然出現了業績大增的景象,但品牌過度消費後,問題越來越突出,瀘州老窖在消費者眼裡,再也不是那個品質值得信賴的白酒品牌。

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這些年,瀘州老窖開始大刀闊斧地改革,但對品牌的傷害,恐怕短期內很難修復。

這些年,瀘州老窖陸續開啟了品牌賦能的行動,2017年瀘州老窖以獻禮香港迴歸二十週年為契機與中國歌劇舞劇院達成戰略合作伙伴關係。

2018年,瀘州老窖與澳大利亞網球公開賽達成戰略合作,國窖1573成為澳大利亞網球公開賽唯一指定白酒。

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最近,瀘州老窖又獨家冠名了中央廣播電視總檯央視綜合頻道全新推出的大型文化節目《故事裡的中國》,該節目上線三天,微博話題的閱讀量已近12億,討論量高達38萬。從節目播出到現在,瀘州老窖已經獲得了10億級的品牌關注度。

瀘州老窖對自我的認識也越來越清晰,願意放低身段,學習同行的優點。瀘州老窖的董事長劉淼明確表示:品牌力要向茅臺學習,渠道力要向洋河學習,整體綜合實力要跟五糧液學習。

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任何品牌在發展中都會犯錯,瀘州老窖身為“濃香國酒”,依然在中國白酒業佔有非常重要的一席地位。作為消費者,更願意看到的是,瀘州老窖能夠迴歸初心,保證產品質量,用經得起考驗的產品質量,重新贏得消費者的信賴。


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