第一看顏色
大多數人挑選石榴只買又紅又大的，結果買回來並沒有想象中那麼好吃。其實這是一種錯誤的挑選方法，挑石榴不要選太紅的，黃色的才好吃！另外如果打算長時間存放，就選擇綠色未熟透的石榴吧~
第二看光澤度、重量
在挑選是，將石榴拿在手中對著光源，看石榴表皮是否有光澤，要選光滑發亮的石榴。同時在手中稍稍掂量石榴的重量，選擇重的石榴才是可口多汁的那個哦。
第三看外形
在挑選水果時，不僅僅是石榴，大部分水果都不能只一味挑選長的好看又大的，這樣效果往往適得其反。好吃的石榴，外形上一般都是帶點方形、有稜有角的，而圓潤形的好看石榴大多是皮比較厚的。
第四看硬度
在挑選石榴時可以用手指輕輕按壓石榴的表皮，手感上大致分為硬、軟兩種，要記住選擇按下去有硬實感的石榴。成熟飽滿的石榴皮肉是緊繃的，按壓時會有緊實感，若是不新鮮或是內部已腐爛的石榴按起來則是軟軟的。
第五看石榴的菊花
這裡的菊花是一種擬形的稱呼，石榴開花時連著果實，像極了菊花。一般情況下，成熟的石榴花苞都呈開放的狀態，勝似菊花的模樣，這樣的石榴品嚐起來果肉飽滿且汁水充足。
有沒有記住上訴這些方法技巧呢？快去實踐吧~
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