石榴,不僅外表色澤鮮美,裡面汁多味甜!現在己經悄悄上市了,肯定是很多人的最愛!
但是,你知道怎樣才能挑到又新鮮又酸甜的石榴嗎?讓有著二十年經驗的水果店老闆老俞來告訴你:
1.看顏色
大部分的人都以為紅紅的石榴才是最甜的,其實石榴的顏色要是黃色(色紅黃)的才是最甜最好的!
2.看光澤
看石榴表面光澤亮不亮,如果色澤豔麗,發亮,說明石榴是新鮮的!
3.看重量
如果兩個差不多大的石榴,放在手心感覺重一點的,那這個就是熟透了的,因為裡面水分就會多!
4.看硬度
用手指按住石榴的表面,感覺到有硬實感,看石榴的皮和裡面的肉是不是很飽滿、緊繃,如果按下去很鬆弛,就是不新鮮!
5.看外表
外皮不要有一塊塊的斑塊,通常是黃黑色,這樣的石榴剝開八成是壞的。還有外皮最好沒有劃傷!
6.看時間
石榴果實成熟期是每年的9一10月,這個時間購買的石榴大部分是最好最新鮮的石榴!
親們:你們學會了嗎?有不同的小技巧可以在評論區留言互動!想知道更多的,多關注我!
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