金針菇和西紅柿一起炒,先放哪個?大廚來教你,不僅好看還好吃

很喜歡吃金針菇,也很喜歡吃西紅柿,但是這倆在一起炒著吃,我還是第一次做,沒想到效果這麼好,全家人都很喜歡吃,最後把湯都給喝了,果然很給力。金針菇呢,一般在很多的湯類菜中比較多,像火鍋、麻辣燙等,還有一些用錫紙烤的金針菇也很好吃,上面撒上辣椒粉或者孜然粉,感覺一盤子都吃不夠。今天給大家分享一道美容又營養的菜--金針菇炒西紅柿

可能有人會問,先炒哪個呢?我今天來告訴你。

食材:

金針菇一盤、西紅柿1-2個、食鹽和生抽五香粉等適量

步驟:

1.首先呢,我們將金針菇根部去掉,清洗乾淨,切成兩半就可以了,西紅柿我們也準備好。

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2.接著呢,我們先在鍋裡熱油,爆香,先將西紅柿翻炒1分鐘,接著放入食鹽生抽等,攪拌均勻,這個時候呢,我們將切好的金針菇放進去,不要攪拌,一起小火燉開就可以了。

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3.大約5分鐘左右,美味的西紅柿炒金針菇就熟了,很多人開始以為先炒金針菇,其實錯了,先炒西紅柿,用西紅柿的湯來一起燉金針菇,這樣做出來的金針菇好吃又好看。

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看完是不是很想吃,西紅柿中含有豐富的維生素C,可以增加身體免疫力,增加皮膚彈性等,有很好的美白功效,和金針菇在一起搭配,營養加倍,就著饅頭或者米飯,今天中午保準你多吃兩碗飯,太好吃了。

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如果你喜歡,你還可以打入兩顆雞蛋,直接主食都不用吃了,真的很美味。

如果你也喜歡,那就給家人炒一盤吧。

歡迎大家分享更多美食。


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