葡萄酒迷們注意了!務必收下這份「法國旅行實用筆記」

法國,是葡萄酒迷的天堂。

無論是拿破崙三世欽定的列級莊葡萄酒、香氣馥郁的香檳、酒質細膩的勃艮第紅酒,還是果香四溢的盧瓦爾河谷白酒等等,都已名傳天下。

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波爾多產區(Bordeaux)

靠近大海、氣候溫和的波爾多,是葡萄酒旅行者的頭號目的地。

狹長的梅多克(Medoc)左岸產區,被譽為法蘭西的紅葡萄酒聖地。

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1855年,拿破崙三世對梅多克的酒莊進行分級,為巴黎世博會的貴賓獻上這些最好的紅酒。延續至今的拉菲古堡、拉圖城堡等都被視為波爾多產區的頂級酒莊。

每年的九月,這裡會舉行世界上最長的喝葡萄酒馬拉松賽。

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參賽選手不僅要跑完26.2英里路程,每到一地酒莊還得喝葡萄酒、大口吃當地奶酪、華夫餅、水果和牡蠣。大玩 "角色遊戲",你還能看見性感的警察、藍精靈、殭屍、甚至是斑馬等奇妙生物在鄉村道路上奔跑。

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要想了解波爾多的葡萄酒遺產,一定不能錯過葡萄酒博物館(La Cite du Vin)。

這座位於加龍河畔的曲線建築在陽光下熠熠生輝的展覽空間。

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通過數字導覽,帶你走進20個不同主題的展間。在8樓的全景餐廳裡還能喝上一杯梅洛(Merlot)葡萄酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。

前有天鵝絨般絲柔的酒質,後有濃郁的果香。

盧瓦爾河谷產區(Loire Valley)

如果你喜歡白葡萄酒,盧瓦爾河谷將是你夢寐以求的葡萄酒旅行地。

從勃艮第西部的沙布利(Chablis)地區穿過盧瓦爾河,沿河而下就是最著名的長相思白葡萄酒產區桑塞爾(Sancerre)。

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盧瓦爾河帶來的溼潤氣候,十分適合長相思葡萄的生長。果香四溢、清新爽口,可以嚐出葡萄柚的味道,堪稱是法國品質最卓越的白葡萄酒。

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桑塞爾的釀酒歷史悠久,最初有奧古斯丁修道院的僧侶們在這裡嚴謹地種植葡萄、釀酒。它還是法國僅次於香檳產區的最大起泡酒產地,同時也釀造黑皮諾紅葡萄酒,以及桃紅酒。

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秋天是拜訪盧瓦爾河谷葡萄園的最佳時間。天氣涼爽,雖然少了牛羊,秋天的紅葉和野生蘑菇也很誘人。

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每年的9月中旬到10月中旬,找一座心儀的酒莊,走進碩果累累的葡萄園裡摘葡萄,還能到莊園城堡裡喝上一杯只有在這一時節才能喝到的新釀酒。

羅納河谷產區(Rhône)

從里昂到地中海,一路向南的羅納河(Rhône)在法國南部澆灌出肥沃的葡萄園。

乾燥的地中海氣候和充足的陽光為羅納河谷帶來酒體豐滿的葡萄酒,主要種植西拉和歐維尼葡萄。

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埃米塔日產區(Hermitage)好喝的白葡萄酒一定是用瑪珊和珊瑚葡萄釀的。下游教皇新堡產區(Chateauneuf du Pape)的白葡萄酒,以及塔維勒產區(Tavel)的 "國王之酒"桃紅酒也都不可錯過。

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埃米塔日產區得名於一位參加阿爾比十字軍(Albigensian Crusade)歸來的騎士。1224年,法國王后將這片山坡的土地賜予他,但他卻甘做隱士長居於此,不斷地開墾葡萄園。

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因河谷氣候,這裡的白葡萄酒口感細密柔滑,散發出白桃、杏和榛子的香氣。據說路易十三世拜訪此處,喝下一杯白葡萄酒後,果斷將其命為宮廷御用酒。

勃艮第產區(Bourgogne)

辨別勃艮第(Bourgogne)葡萄酒的好壞,全在其風土。

論及葡萄酒,法國中東部的勃艮第產區定會被投來豔羨的眼神,畢竟這裡是黑皮諾紅葡萄和霞多麗白葡萄的原產地,葡萄、土壤、氣候、陳釀和制酒工藝都居世界一流。

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勃艮第紅酒酒體豐滿、散發著芬芳,而白葡萄酒則口感絲滑、帶乾果和鮮花香味。因其得天獨厚的風土條件,這裡誕生了33座特級葡萄園。

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對葡萄酒的愛好者而言,千萬不要錯過勃艮第黃金團(Bourgogne Gold Tour)為期2天的60千米特級園路線奢華品酒之旅。從第戎到伯訥,這條"勃艮第的香榭麗舍大道"經過40座風景如畫的村莊。

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來自蒙哈榭產地、科通、查理曼產地、大德園和羅曼尼康帝的傳說級葡萄酒。

你可以在酒窖裡和葡萄農見面、交流。


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