葡萄酒迷们注意了!务必收下这份「法国旅行实用笔记」

法国,是葡萄酒迷的天堂。

无论是拿破仑三世钦定的列级庄葡萄酒、香气馥郁的香槟、酒质细腻的勃艮第红酒,还是果香四溢的卢瓦尔河谷白酒等等,都已名传天下。

葡萄酒迷们注意了!务必收下这份「法国旅行实用笔记」

波尔多产区(Bordeaux)

靠近大海、气候温和的波尔多,是葡萄酒旅行者的头号目的地。

狭长的梅多克(Medoc)左岸产区,被誉为法兰西的红葡萄酒圣地。

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1855年,拿破仑三世对梅多克的酒庄进行分级,为巴黎世博会的贵宾献上这些最好的红酒。延续至今的拉菲古堡、拉图城堡等都被视为波尔多产区的顶级酒庄。

每年的九月,这里会举行世界上最长的喝葡萄酒马拉松赛。

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参赛选手不仅要跑完26.2英里路程,每到一地酒庄还得喝葡萄酒、大口吃当地奶酪、华夫饼、水果和牡蛎。大玩 "角色游戏",你还能看见性感的警察、蓝精灵、僵尸、甚至是斑马等奇妙生物在乡村道路上奔跑。

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要想了解波尔多的葡萄酒遗产,一定不能错过葡萄酒博物馆(La Cite du Vin)。

这座位于加龙河畔的曲线建筑在阳光下熠熠生辉的展览空间。

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通过数字导览,带你走进20个不同主题的展间。在8楼的全景餐厅里还能喝上一杯梅洛(Merlot)葡萄酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。

前有天鹅绒般丝柔的酒质,后有浓郁的果香。

卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)

如果你喜欢白葡萄酒,卢瓦尔河谷将是你梦寐以求的葡萄酒旅行地。

从勃艮第西部的沙布利(Chablis)地区穿过卢瓦尔河,沿河而下就是最著名的长相思白葡萄酒产区桑塞尔(Sancerre)。

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卢瓦尔河带来的湿润气候,十分适合长相思葡萄的生长。果香四溢、清新爽口,可以尝出葡萄柚的味道,堪称是法国品质最卓越的白葡萄酒。

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桑塞尔的酿酒历史悠久,最初有奥古斯丁修道院的僧侣们在这里严谨地种植葡萄、酿酒。它还是法国仅次于香槟产区的最大起泡酒产地,同时也酿造黑皮诺红葡萄酒,以及桃红酒。

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秋天是拜访卢瓦尔河谷葡萄园的最佳时间。天气凉爽,虽然少了牛羊,秋天的红叶和野生蘑菇也很诱人。

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每年的9月中旬到10月中旬,找一座心仪的酒庄,走进硕果累累的葡萄园里摘葡萄,还能到庄园城堡里喝上一杯只有在这一时节才能喝到的新酿酒。

罗纳河谷产区(Rhône)

从里昂到地中海,一路向南的罗纳河(Rhône)在法国南部浇灌出肥沃的葡萄园。

干燥的地中海气候和充足的阳光为罗纳河谷带来酒体丰满的葡萄酒,主要种植西拉和欧维尼葡萄。

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埃米塔日产区(Hermitage)好喝的白葡萄酒一定是用玛珊和珊瑚葡萄酿的。下游教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)的白葡萄酒,以及塔维勒产区(Tavel)的 "国王之酒"桃红酒也都不可错过。

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埃米塔日产区得名于一位参加阿尔比十字军(Albigensian Crusade)归来的骑士。1224年,法国王后将这片山坡的土地赐予他,但他却甘做隐士长居于此,不断地开垦葡萄园。

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因河谷气候,这里的白葡萄酒口感细密柔滑,散发出白桃、杏和榛子的香气。据说路易十三世拜访此处,喝下一杯白葡萄酒后,果断将其命为宫廷御用酒。

勃艮第产区(Bourgogne)

辨别勃艮第(Bourgogne)葡萄酒的好坏,全在其风土。

论及葡萄酒,法国中东部的勃艮第产区定会被投来艳羡的眼神,毕竟这里是黑皮诺红葡萄和霞多丽白葡萄的原产地,葡萄、土壤、气候、陈酿和制酒工艺都居世界一流。

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勃艮第红酒酒体丰满、散发着芬芳,而白葡萄酒则口感丝滑、带干果和鲜花香味。因其得天独厚的风土条件,这里诞生了33座特级葡萄园。

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对葡萄酒的爱好者而言,千万不要错过勃艮第黄金团(Bourgogne Gold Tour)为期2天的60千米特级园路线奢华品酒之旅。从第戎到伯讷,这条"勃艮第的香榭丽舍大道"经过40座风景如画的村庄。

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来自蒙哈榭产地、科通、查理曼产地、大德园和罗曼尼康帝的传说级葡萄酒。

你可以在酒窖里和葡萄农见面、交流。


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