清晨的小吳記
當你還在睡夢中的時候，有的人已經開始工作了...小吳記燉品店老闆娘說他們每天三點開始著手準備早餐，五點半開始營業，天還沒亮就能在這裡吃上一頓豐盛的早餐了。
開始做一件事很容易，要堅持下去卻很難。惠州這家小吳燉品店，十年如一日地為惠州食客準備早餐。
來這裡的大多是附近的街坊，人多時會選擇坐在外面。早上來吃一份元氣滿滿的早餐，開啟全新的一天。
#本期主角#
小吳記燉品店
店鋪地址 |惠城區馬莊路38-38號
營業時間 |05：30-14：00
店鋪電話 | 0752-2379558
餵飽你的小吳記
說起廣東，最讓人流口水的就是那一籠籠的粵式糕點，整齊擺放的糕點，從蒸籠裡被釋放出來，任人挑選，誰不心動？
種類超級多，飄著煙火氣，小吳記燉品店樸實的一天開始了~
點單直接和老闆娘說，她會拿著夾子把你想要的通通夾到你的桌子上。
鳳爪
首先，當然要來一盤超有味的豉汁蒸鳳爪，粵式茶點的靈魂。軟爛的鳳爪，一入口就骨節分離，三兩下一隻鳳爪便已下肚。
燒賣
店鋪小小，味道卻絲毫不輸酒樓，瞧瞧這胖胖的燒賣，上面還有蝦，一口咬下，燒賣獨有的口味讓人不禁想起小時候~
黃金糕
黃金糕可謂是粵式糕點中的經典，微甜粘膩的口感俘獲無數食客的芳心。
看看這撕扯開來的感覺，略帶嚼勁，彈性十足！
紫菜卷
沾滿汁的紫菜卷在清晨陽光的照耀下顯得格外可口，裡面還有蟹柳，口味豐富。
桂花糕
被桂花糕顏值深深吸引的我，毫不猶豫地拿了一籠。花瓣的外形，裡面還能吃到桂花的口感，帶著微甜，早上來一口最愜意了。
蛋肉腸粉
廣東拉腸千千萬，各有各的特色，這裡的腸粉也佔一席，老闆娘熟練的拉腸技術，短短十幾秒就出爐一份。
沾滿醬油的腸粉，夾雜著肉，不會很鹹，一定要趁熱吃哦，冷了成塊就不好吃啦！
蒸米絲
光吃糕點怎麼能飽，一份滿滿的蒸米絲，淋上醬油和辣椒圈，來這裡的客人都指定要多多的辣椒圈呢。
荷包蛋配上蒸米絲，吃得飽又有營養，上班上學前來吃一份，為一天補充活力。
另外，老闆娘為了照顧不喜歡把蛋拌在米絲裡吃的客人，特地將蛋額外蒸熟，超級貼心！！
媽媽味道的小吳記
早餐吃得有點膩，來碗燉品解解膩。有趣的是，賣完的燉盅，老闆娘會把牌子翻過去，這樣客人就能更快的根據需求點單啦！
老闆娘給我們推薦這兩款湯，無花果燉龍骨瘦肉湯和冬瓜燉水鴨湯。
小吳記家的燉品下料絕不手軟，一碗無花果燉龍骨瘦肉湯就有好多料，跟媽媽燉的湯一樣多料~
瞧瞧這碗湯，水鴨肉超級多，裡面還有薏米，健康又養生。
這裡價格親民，人均10元不到就能吃飽，用料實在，怪不得街坊都愛來這裡吃。
他們眼中的小吳記
劉女士
14年從四川來到惠州定居，就經常來這裡吃早餐，一吃就是好幾年，現在經常帶著小孩來這裡吃早餐。
王女士
我是這裡附近的街坊，在這裡吃了三四年了，味道還可以，老闆娘也很熱情，就經常來這裡了。
吳先生
平時上班前我都會來這裡吃個早餐，必點蒸米絲加辣椒圈，價錢便宜，份量多，不知不覺就吃了這麼多年了。
最後
其實，這些小店可能到處都有，也許有的人做一兩年就不做了，人們一下子就忘記了這些店。但這些開了十幾年的老店，看著我們長大，陪伴我們成長，在我們心裡留下不可磨滅的印記。
現在很多店層出不窮，但是總有那麼一個人記住你的喜好，一進店就說一句“老闆，照舊！”，這不是一件倍有面子兒的事情嗎？
互動環節
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法律支持 / 林志浩 巫潤隆 律師 廣東惠泰律師事務所
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