一直都覺得，
一座城市的美味，
都是藏在街角邊的小店裡。
而這樣的小店，
不管是隱藏的多深，
總能被吃貨們找到。
小小的店面門口幾乎每天都是排著長長的隊，
來晚了可就不買著了！
就算排隊排到腿抽經也一定要吃到的經典美食！
不知道你都吃過沒有呀？
十三中水晶娃魚油潑面
從初中時開始喝這家蛙魚，每天下午川流的人群中這個小攤前格外熱鬧，“我的多放醋“”我的不放榨菜”……從街邊小攤到斑駁狹小的門面，再到今天寬敞明亮的店鋪，幾經輾轉，當年的街邊小攤如今已煥然一新，但不變的是近二十年的老味道。
蛙魚涼絲絲的，不像別家蛙魚一樣很粉，他家的比較有嚼勁，配著甜醋和蘿蔔榨菜酸酸辣辣的。
地址：永安街綜合樓1號
郭記老味火燒
這家肉火燒就在黃河新村菜市場裡面的蘇恆超市的旁邊。每次去的時候都會發現能夠排著滿滿的人。他們家的火燒真的賣的很火爆呀，有一個用了好多年的做火燒的爐子。滿滿的一攤肉，還有滿滿的蔥花，一鍋油。但是他們家的火燒去一直賣的很好。 老闆是夫妻倆。
女老闆會把火燒面和好，然後麵糰裡面放上肉放上蔥，如果有喜歡吃辣的會在刷上辣椒。然後就是放到爐子上去煎。煎好以後，打開爐子放到裡面靠近火的地方去烤。他們家的火燒非常捨得放餡，牛肉火燒是十元一個。一般的火燒五元一個就可以了，還有的人喜歡吃素火燒的他們家也能做。喜歡吃雞蛋的在裡面加一個雞蛋，好像裡面給你打上雞蛋再烤，那味道也非常的贊
地址： 正大北路黃河新村蘇恆超市旁
卷麵皮
這家店在三十一中學這邊，據說是全市最好吃的卷皮！攤麵皮、抹辣椒油、放置餡料、折平邊角、飛速捲起，一氣呵成，在老闆熟練的動作下，不到3分鐘，一份卷麵皮就成型裝袋了。香氣逼人的辣椒油是自制的，讓味蕾大開；配以黃瓜絲、麵筋、蘿蔔乾，讓你直流口水，一口咬下去，齒留餘香之餘，能感覺到絲絲涼意，好輕快的感覺。
據老闆介紹，他們家卷麵皮純手工製作，不輔以任何機械和添加任何防腐劑，絕對正宗、地道。麵皮好幾種吃法，可以卷著吃，涼調著吃，也可以炒著吃，味道都很好。其實，透過這這味道，我們能深深體會到那種最深沉的人文歷史。
地址：湖濱三十一中東門路口工農南路頤園小區斜對面
老兩口油炸羊肉串
繁華老路上一個轉彎，拐進有年頭的小衚衕，赫然一家油漬麻花的小小炸串店，衚衕口的條幅，白字紅底挺醒目的，如果不是這個條幅估計很多人都會略過這家小店。懶洋洋中午12點左右開門，牛哄哄晚上7點就收攤，就是這麼有原則，而且一開就是30年，一個小推車，甚至只有一二張小桌子，但是每天去在這裡吃炸串的人絡繹不絕。
奶奶的羊肉串都是現串現炸，而且每天都是早上奶奶自己去菜市場買的羊肉，物價上漲幾毛錢的串串現在也長到以元計算了，不過味道還是30年前的老味道。看著油鍋翻滾心中就會泛起莫名的愉悅，油炸食物在剛出鍋的那一剎那，油香肉香，香氣撲鼻，給人帶來一種幸福的感覺。吃炸串自然不能忘了多要些豆製品和蔬菜，小青菜和海帶是多數女孩子都會比較喜愛。素雞過油炸，外皮香酥，內在鬆軟，受熱後更好吃，淋上醬汁，讓素雞增加另一番味道味道。
地址：青年路下坡馬市街啥湯隔壁巷口內，公園巷小學東側斜對面
老翟板面
很喜歡老翟板面的味道，麵條勁道，湯頭濃郁，配上香氣四溢的辣椒一起吃下去，頓時感覺人生都圓滿了……
特別喜歡吃板面裡的辣椒，有點辣又不是太辣，吃過那麼多牛肉板面裡面基本上看不見肉丁。可是這家店滿滿的一大碗麵底下全部都是牛肉，而且還可以根據自己的喜好選擇肥的，瘦的或者半肥半瘦的牛肉。感覺非常的驚喜，吃的非常的過癮。
地址：和信金街137號中間電梯口(和信廣場西門 對面)
老徐州麵館
老徐州麵館，從小學吃到現在的手擀麵，現在叫老徐州麵館，裡面有各種面，餛飩也很好吃。在湖濱小公園那裡，很氣派的招牌，一下就看到了
一會兒面就做好了，自己去廚房門口端來，一定要把黑鹹菜放到面裡，這樣會很好吃，面分大小碗，相差一塊錢，可是大碗麵真不少，竟然沒吃完就撐了，餛飩也有挺多的肉，一份著實不少，放上胡椒粉，味道辦肆極了
地址：湖濱31中對面的小區一直走到大門旁邊
柳記蓋澆飯
這家在豐儲街的店名氣越來越大了，每次中午飯點兒去都得排隊。飯菜分量足不說，味道也符合徐州人的口味，土豆香腸、香菇炒仔雞都是店裡特色，香腸裡面的油脂浸入了土豆片的表面，當菜的湯汁伴著米飯，口齒留香！用勺子大口大口舀著吃超級滿足。
經常混跡於豐儲街朋友必曉柳記蓋澆飯，多種澆頭菜任你選擇，價格平民，菜量十足，口感留香，一口米飯一口飯菜，口口有著幸福的味道！最後瞭解到，原來柳記老闆專業學的廚師，也許因為專業所以好吃！沒有之一！
地址： 豐儲街(戲馬臺春天時尚後面)
陳師傅師大蓋澆飯
早就聽說這家的蓋澆飯特別好吃，位置很好找，在沃爾瑪對面的帝都大廈的小巷子裡面，一到中午的時候人巨多，一不小心後面至少排隊有10米，這家最出名的就是雞肉和茄子蓋澆飯，雞的肉很多，不是都是骨頭的那種，味道真的超好吃
炒菜的鍋臺露天就在路邊，衛生狀況可見，但是炒菜用的配料也可見，還是能讓你放心的。葷素搭配要了辣子雞，豆角，辣皮，茄子，菜多飯少，吃的乾乾淨淨。
地址： 師大北門斜對面的巷口內,帝都大廈旁邊的巷口
還沒看完就覺得自己嘴饞的不行了
......
不知道作為高級吃貨的你們，
這幾家店都打過卡了嗎？！
來，底部留言聊一聊，
還有什麼好吃到讓你懷疑人生的小吃店？！
閱讀更多 智慧徐州惠民平臺 的文章
