說道豆腐，大家一定不陌生。豆腐是中國的傳統食材，營養非常豐富，味美又養生。豆腐蛋白屬於完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值很高。
豆腐大眾的做法有很多，麻婆豆腐、大蔥燒豆腐、鯽魚豆腐湯等等，今天小編教大家一道不一樣的豆腐做法，酸甜可口，大人小孩都愛吃，快來跟小編一起看看具體做法吧。
食材：豆腐1塊、火腿腸1根、蔥花適量、雞蛋1個、麵粉適量、味精少許、番茄醬適量、白糖適量、老抽適量、油鹽適量。
第一步：把豆腐用勺子碾碎，火腿腸切丁，放入蔥花、一次放入老抽、味精和鹽，一起攪拌均勻。
第二步：碗中打入一個雞蛋，把雞蛋打散。
第三步：把豆腐餡拿手團好，裹上面粉，在蘸上雞蛋液。
第四步：起鍋燒油，把團好的豆腐丸子下鍋炸，最好炸制顏色深黃撈出即可。
第五步：鍋留底油，倒入番茄醬，加入白糖小火炒至起泡。
第六步：把炸好的豆腐倒入鍋中，均勻的裹上醬汁即可。
這道鍋包豆腐丸子就做好了，外皮酥脆，入口酸甜，非常好吃！這樣的一道鍋包豆腐丸子你學會了嗎？喜歡的小夥伴們快來試試吧！對於豆腐你還有什麼好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你們的一點一轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家帶來不一樣的美食，歡迎關注哦！
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