说道豆腐，大家一定不陌生。豆腐是中国的传统食材，营养非常丰富，味美又养生。豆腐蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值很高。
豆腐大众的做法有很多，麻婆豆腐、大葱烧豆腐、鲫鱼豆腐汤等等，今天小编教大家一道不一样的豆腐做法，酸甜可口，大人小孩都爱吃，快来跟小编一起看看具体做法吧。
食材：豆腐1块、火腿肠1根、葱花适量、鸡蛋1个、面粉适量、味精少许、番茄酱适量、白糖适量、老抽适量、油盐适量。
第一步：把豆腐用勺子碾碎，火腿肠切丁，放入葱花、一次放入老抽、味精和盐，一起搅拌均匀。
第二步：碗中打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散。
第三步：把豆腐馅拿手团好，裹上面粉，在蘸上鸡蛋液。
第四步：起锅烧油，把团好的豆腐丸子下锅炸，最好炸制颜色深黄捞出即可。
第五步：锅留底油，倒入番茄酱，加入白糖小火炒至起泡。
第六步：把炸好的豆腐倒入锅中，均匀的裹上酱汁即可。
这道锅包豆腐丸子就做好了，外皮酥脆，入口酸甜，非常好吃！这样的一道锅包豆腐丸子你学会了吗？喜欢的小伙伴们快来试试吧！对于豆腐你还有什么好做法呢？欢迎给小编留言！喜欢美食的朋友们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你们的一点一转都是对小编的鼓励和支持！小编会每天给大家带来不一样的美食，欢迎关注哦！
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