今天给大家分享一道煎饼果子的家常做法，做法简单快捷，三分钟就可以搞定。
做法：
面粉100克、玉米面50克、绿豆面30克，鸡蛋2个、小葱一小把、生菜一棵、香肠2根、黑芝麻适量、黄豆酱，油条。
1.将面粉，绿豆面，玉米面混合在一起加水用打蛋器搅拌成均匀的水面糊状。
(2) 煎锅预热，舀一勺杂粮面糊，倒在煎锅中，用刮板刮均匀，打入一个鸡蛋，用刮板将鸡蛋敲碎，使蛋液均匀的粘在煎饼上，撒上黑芝麻。
(3)翻面，抹上黄豆酱，想吃辣的可以加入香辣酱，放上香肠油条生菜，从一头卷起来。
煎饼酱料比例：由黄豆酱，香辣酱，辣椒酱，少量豆腐乳调制而成！
煎饼果子的家常做法你学会了吗！
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