去成都還是2012年的事兒了，一晃這麼多年過去了，竟突然想起了成都的老媽蹄花，蹄花肥而不膩，一口下去滿滿的膠原蛋白，想想都流口水呢！青島專門做蹄花的小店不多，上次去鎮江路上吃烤串的時候偶然發現了一家，便迫不及待的拉著小拽要去吃，這大冬天出門也是種費勁的事兒啊！！！
從家出門到店裡，墨跡了快三個小時候才到，店裡早已經錯過了高峰點，這樣也好，不用排隊（典型的自我安慰~~）要了一份雪豆，一份海帶，全是套餐的，人均30+，好吧！在青島現在工作餐標準價格差不多就這樣吧！
上菜那個快啊！點餐到上桌也就五分鐘吧！太冷了，趕緊先喝口湯暖暖！湯很清淡，最適合這個季節來上一碗了，鮮鮮鮮！就是湯沒有那麼濃郁厚重，如果再厚一點，那就完美了！
一份是一整隻豬蹄，這絕對是小火慢燉的！用勺子輕輕一扯，立馬脫骨吃上一口，入口即化，所謂的肥而不膩也立馬呈現出來，滿口的膠原蛋白也太適合妹子了吧！總覺得這一碗下去，一週都不用敷面膜了hhh......
雪豆島島沒吃，島島的海帶量也是十足的！只可惜海帶是那種薄的，島島更喜歡哪種厚厚的海帶，吃起來才會更軟糯！
蹄花其實本身是比較淡的，一定要蘸醬吃，他家的秘製蘸醬味道也不賴哦！只不過一份太少了點，對於重口味的島島來說，真的少了點5555555555555.蘸醬配豬蹄，蹄花湯泡飯，最後把一大碗湯全部喝完，瞬間覺得功德圓滿了！hhhh......巴適！
好啦好啦，劃重點啦！鎮江路/老媽蹄花
島島互動：小夥伴，對於成都小吃，你記憶最深刻的是哪種哦？記得告訴島島哦！
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