去成都还是2012年的事儿了，一晃这么多年过去了，竟突然想起了成都的老妈蹄花，蹄花肥而不腻，一口下去满满的胶原蛋白，想想都流口水呢！青岛专门做蹄花的小店不多，上次去镇江路上吃烤串的时候偶然发现了一家，便迫不及待的拉着小拽要去吃，这大冬天出门也是种费劲的事儿啊！！！
从家出门到店里，墨迹了快三个小时候才到，店里早已经错过了高峰点，这样也好，不用排队（典型的自我安慰~~）要了一份雪豆，一份海带，全是套餐的，人均30+，好吧！在青岛现在工作餐标准价格差不多就这样吧！
上菜那个快啊！点餐到上桌也就五分钟吧！太冷了，赶紧先喝口汤暖暖！汤很清淡，最适合这个季节来上一碗了，鲜鲜鲜！就是汤没有那么浓郁厚重，如果再厚一点，那就完美了！
一份是一整只猪蹄，这绝对是小火慢炖的！用勺子轻轻一扯，立马脱骨吃上一口，入口即化，所谓的肥而不腻也立马呈现出来，满口的胶原蛋白也太适合妹子了吧！总觉得这一碗下去，一周都不用敷面膜了hhh......
雪豆岛岛没吃，岛岛的海带量也是十足的！只可惜海带是那种薄的，岛岛更喜欢哪种厚厚的海带，吃起来才会更软糯！
蹄花其实本身是比较淡的，一定要蘸酱吃，他家的秘制蘸酱味道也不赖哦！只不过一份太少了点，对于重口味的岛岛来说，真的少了点5555555555555.蘸酱配猪蹄，蹄花汤泡饭，最后把一大碗汤全部喝完，瞬间觉得功德圆满了！hhhh......巴适！
好啦好啦，划重点啦！镇江路/老妈蹄花
岛岛互动：小伙伴，对于成都小吃，你记忆最深刻的是哪种哦？记得告诉岛岛哦！
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