油燜茄汁蝦+菠菜雞蛋麵+涼拌冰草,這樣做蝦才是正確的打開方式

不好意思,今天在幼兒園和老師聊了一會,發早餐發晚了,晚點和你們聊孩子教育的問題。有媽媽說也的早餐偏西式,今天就給大家做一個快手的中式早餐,好吃的基圍蝦混合番茄醬,酸甜美味,加上清爽的冰草和菠菜面,早餐好滿足

油燜茄汁蝦+菠菜雞蛋麵+涼拌冰草,這樣做蝦才是正確的打開方式

油燜茄汁蝦+菠菜雞蛋麵+涼拌冰草,這樣做蝦才是正確的打開方式

【菠菜雞蛋麵】骨頭湯3碗,煮開放面(寶寶小月齡可以放寶寶碎面)煮開後加入菠菜,鹽,芝麻油調味即可。太陽花煎蛋,超級簡單,摩飛六圓盤鍋,先打入蛋清,微凝固後放入蛋黃,用蛋殼輕輕的扶住蛋黃固定在中心位置,蓋上鍋蓋繼續2分鐘即可,想吃全熟的,就多燜一會。

油燜茄汁蝦+菠菜雞蛋麵+涼拌冰草,這樣做蝦才是正確的打開方式

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【涼拌冰草】這是個一年四季吃些都帶有涼爽的口感,含水量很高,加一點蒜末和薑末,一點生抽和醋,微加一點鹽和糖混合,就超級好吃啦

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【油燜茄汁蝦】保證你會把手指都舔了。做法簡單,基圍蝦去須去蝦線,用廚房用紙吸乾水分,放摩飛深鍋,避免油濺出來,最高檔油熱了以後,倒上蝦迅速蓋上蓋子,炸3分鐘再開蓋子翻炒,把蝦盛出鍋內留一點油,把蝦放回去,加入番茄醬,糖,和一點鹽,翻炒均勻,蝦上色即可,一口下去外脆裡軟,好吃


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