用這種方法,你每天都可以吃到新鮮菠菜!
菠菜糰子做法!(記得收藏既新鮮又好吃)
今天給大家分享一個在家可以儲存菠菜的小妙招!
食物清單:菠菜、鹽
烹飪步驟1/4
摘乾淨放入水池中,加入沒過菠菜的清水先浸泡10分鐘,能更好把菠菜中的泥沙清洗乾淨,然後再用流水重洗乾淨,撈出來瀝乾水,菠菜裡面泥巴雜誌很多,得多洗幾遍。
烹飪步驟2/4
鍋中放入清水用大火燒開,加入一勺鹽,放入幾滴實用油,這樣焯水之後還能使菠菜保持翠綠顏色,不會發黃,把清洗乾淨的菠菜分批次放入鍋中,燙軟後撈出來。
烹飪步驟3/4
撈出來之後放在漏籃中,拿到水龍頭下衝一遍涼水快速降溫,能夠讓菠菜保持脆嫩口感。
最後一步
菠菜溫度降下來後,拿起一把菠菜,用手擠幹水捏成小糰子,菠菜糰子的大小按照自家需要來決定,可大可小,一頓吃一個,吃的人多,糰子可以捏大一點,吃的人少,糰子捏小一點。糰子裝在保鮮袋裡,一個袋子裝一個,放入冰箱冷凍室,冷凍保存,吃的時候拿出來解凍就好!
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