說到美食，中國人不相信全世界會有比中國多美食的。在大中華吃過我們美味佳餚的外國人沒有不會被征服的。不久前，我聽說意大利廚師能把炸空氣，而且一盤賣200元。看完後，中國吃貨大佬們輕蔑地說：這東西我們賣兩塊。
不久前，一位意大利當地的餐館廚師在一場頗受歡迎的意大利野外生存展上發明了一種名為“炸空氣”的創意菜。它還聲稱是世界上第一種用這種材料製成的食物。
中國人在看了它的製作過程後發現，儘管這些花招太多了，意大利人被吸引來品嚐，從原材料到製作工藝，他們對中國人來說並不陌生。
原來意大利主廚將木薯皮烘乾、油炸後放入臭氧中，等10分鐘後發現它已變成一種特殊形狀，然後取出，最後灑上一層酥油。它的味道很軟很甜。它的形狀像雲一樣輕飄過天空。它的外觀和味道都很好。
我不知道中國有多少人吃過一種叫蝦片的小吃。一般來說，20世紀80年代出生的那一代人會有一點點記憶。它色彩鮮豔，看上去又平又圓。當它在煎鍋裡炸的時候，裡面會充滿空氣。它嚐起來又脆又脆。有些類似於薯片。價格便宜。一包兩元。油炸後，全家都可以吃很長時間。與意大利200元的油炸空氣相比，它真的又便宜又漂亮，而且孩子們沒有被欺騙。
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