過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃

今天就是除夕了,今年有多少傳統美食登上各位的餐桌?而這些傳統美食的寓意又是什麼?瑤瑤今天再很跟大家談談^ω^

春捲

一般在南方過年都要吃春捲。這種食物歷史悠久,傳說是古代的春餅演化而來的。有關春捲的諺語也很多,“一卷不成春”等,春都代表著春天要來了,萬物復甦。


過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃


年糕

年糕是中國新年的傳統小吃。通常用糯米蒸制而成,一般有白色、黃色、紅色。年糕早在春秋時期就已經出現,距今擁有上千年的歷史。現今年糕又被稱為諧音年年高,寓意人們的生活與事業一年比一年好。


過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃


餃子

這就不用多說了,大家都知道的新年食物。又有“好吃不過餃子”的俗語。由於外形像元寶,包餃子意味著,包裹住福運財氣。我曾經也做過彩色的餃子,大家可以看看“冬至來了, 媽媽說過餃子這樣做, 好吃又好看!​”


過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃


煎堆

煎堆在各地的叫法不同,有叫麻團、珍袋的,也有人喚為麻球的。是傳統的油炸麵食。唐代詩人王梵志有詩曰:“煎堆碌碌,金銀滿屋。”


過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃



餈粑

餈粑也是南方春節盛行的小吃,是以糯米為主料,最後搗成泥狀製作而成。一般要是有喜事,大家都要做餈粑來宴請客人,圖個吉祥如意。


過年就知道吃嗎?其實傳統美食是有寓意的。網友:快挑寓意好的吃


除了這些,還有湯圓、油角、臘八粥、福橘、荷包蛋等。就不給大家一一介紹了。其實新年的小食簡直太多了,每個地方也不盡相同。那麼,各位看官的家鄉又有什麼春節的傳統小食呢?歡迎大家在留言區留下你家鄉的食物,大家一起交流!


分享到:


相關文章: