过年就知道吃吗?其实传统美食是有寓意的。网友:快挑寓意好的吃

今天就是除夕了,今年有多少传统美食登上各位的餐桌?而这些传统美食的寓意又是什么?瑶瑶今天再很跟大家谈谈^ω^

春卷

一般在南方过年都要吃春卷。这种食物历史悠久,传说是古代的春饼演化而来的。有关春卷的谚语也很多,“一卷不成春”等,春都代表着春天要来了,万物复苏。


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年糕

年糕是中国新年的传统小吃。通常用糯米蒸制而成,一般有白色、黄色、红色。年糕早在春秋时期就已经出现,距今拥有上千年的历史。现今年糕又被称为谐音年年高,寓意人们的生活与事业一年比一年好。


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饺子

这就不用多说了,大家都知道的新年食物。又有“好吃不过饺子”的俗语。由于外形像元宝,包饺子意味着,包裹住福运财气。我曾经也做过彩色的饺子,大家可以看看“冬至来了, 妈妈说过饺子这样做, 好吃又好看!​”


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煎堆

煎堆在各地的叫法不同,有叫麻团、珍袋的,也有人唤为麻球的。是传统的油炸面食。唐代诗人王梵志有诗曰:“煎堆碌碌,金银满屋。”


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糍粑

糍粑也是南方春节盛行的小吃,是以糯米为主料,最后捣成泥状制作而成。一般要是有喜事,大家都要做糍粑来宴请客人,图个吉祥如意。


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除了这些,还有汤圆、油角、腊八粥、福橘、荷包蛋等。就不给大家一一介绍了。其实新年的小食简直太多了,每个地方也不尽相同。那么,各位看官的家乡又有什么春节的传统小食呢?欢迎大家在留言区留下你家乡的食物,大家一起交流!


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