聰明女人都愛這樣炒一盤，春天甩肉還養胃，女人多吃好處多。
春天是個季節交替的時候，過完年，很多人都需要好好的清理下腸道，同時由於春天雨水多，細菌也容易滋長，所以此刻養胃很重要，給自己的腸道做個排毒。今天和大家分享的這道菜是非常快手的做法，就2樣食材一起炒，但是真的很好吃，非常的下飯，尤其女人在減肥期間不妨多試試。
我今天分享的食材是圓白菜，很多人都知道，圓白菜其實也叫減肥菜，在瘦身餐中經常出現它的身影。水分含量高(約90%)，而且熱量低。含有大量人體必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素等，其維生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，這些營養素都具有提高人體免疫功能的作用。另外新鮮的圓白菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用；圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍病人的療效食品。
圓白菜搭配上香菇和少許的五花肉一起炒，絕對是一道營養滿滿的下飯菜，很多人覺得五花肉多吃容易長肉，其實這個是誤區哈，五花肉作為搭配的食材在很多美食中經常能看見它的身影，處理得當就好，而我最常見的做法就是五花肉要事先焯燙煮熟後，放涼然後需要時候切一些薄片，先過油炒出多餘的油分，然後加入圓白菜和香菇一起炒制，那麼不但解膩而且能讓這道菜更加的美味，試試吧。
【圓白菜炒香菇】材料：圓白菜半顆 泡發乾香菇6朵 五花肉少許
調料：生抽 鹽 香醋幾滴 料酒少許 雞精 糖少許
做法：1、將圓白菜切成粗條，幹香菇泡發切小塊，五花肉少許切薄片，另外準備少許的蒜片
2、熱鍋冷油將蒜片和五花肉放入爆香炒出多餘的油，如果油太多就倒出來
3、接著將香菇和圓白菜放入大火翻炒
4、這中間加入所有的調料和少許的水，這樣煮會更入味，圓白菜也更好吃
5、最後看見菜軟了就可以出鍋了
試試吧，圓白菜加入這2種食材，實在太好吃了，瘦身甩肉還能養胃呢，尤其愛美的女人不妨要多吃。
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