主題為“競爭力與市場份額，意大利的機遇與挑戰”的意酒網2017意大利葡萄酒年度峰會，於2017年11月27日下午在北京意大利駐華大使館禮堂隆重舉行。意大利駐華大使謝國誼(Ettore Francesco Sequi)先生出席致開幕演講，為獲得2017年度中國市場優秀意大利葡萄酒葡萄酒進口商、最具影響力意大利葡萄酒品牌等獎項獲得者頒發獎牌，與籌備中的意酒文化促進會11家創始會員單位共同亮相。意大利對外貿易委員會中國區總協調官司凱培(Amedeo Scarpa)先生，以及意大利工商界人士、葡萄酒進口商、媒體和專業人士共200多位代表出席了本次年度峰會。
謝國誼大使在開幕演講中說到：“首先感謝意酒網一直以來在中國不遺餘力的推動意大利葡萄酒的發展。意大利葡萄酒和意大利食品，在全球都享有高品質、高性價比的極高認知度。我們有純淨的自然環境，同時在食品與葡萄酒領域擁有非常嚴格的生產和質量監管體系，保證了意大利食品和葡萄酒的高品質。意大利有400多種不同的釀酒葡萄品種，充分保證了意大利葡萄酒品種的多樣性。2017年，是意大利葡萄酒在中國快速發展的開始，我希望更多的中國消費者能夠喜歡上品質純正、性價比高的意大利葡萄酒。因為意大利葡萄酒是高品質的，是健康的，是時尚的!”
意大利對外貿易委員會(ICE-ITA Italian Trade Agency)中國區總協調官司凱培(Amedeo Scarpa)先生在演講中，介紹了意大利對外貿易委員會北京、上海、廣州三個辦公室，今年在北京、上海、廣州、成都、深圳5個城市，舉辦了10場意大利葡萄酒課程，培訓了240多位意大利葡萄酒推廣者。課程組織期間和課程結束後分別在北京、上海、深圳、成都舉辦的意大利葡萄酒大使證書頒發活動，實現了超過四千萬人社交媒體瀏覽量，有效的促進了意大利葡萄酒在中國市場的推廣。在2018年，意大利對外貿易委員會計劃將課程深入到中國的二線城市，培訓超過500位意大利葡萄酒推廣者，實現更大的媒體和社會影響力，以更有效的促進意大利葡萄酒在中國市場的推廣和發展。
意酒網主編宮照馥在“競爭力與市場份額，意大利的機遇與挑戰”的主題演講中，首先分享了委託易知數據統計整理的2016年10月-2017年9月的12個裡，中國海關意大利葡萄酒到岸報關的統計數據，分析了意大利不同品類葡萄酒在12個月裡的增長趨勢，確定了意大利瓶裝和起泡葡萄酒進口額和進口量保持兩位數增長趨勢的同時，還做出了意大利葡萄酒進口將在未來幾年保持良好增長趨勢的預測。
意酒網還分析了作為全球最大的葡萄酒生產國意大利在中國市場排在第五位，與其在國際成熟葡萄酒市場領導者地位的產生落差的主要原因。首先是中國葡萄酒市場不夠成熟，缺乏與多樣化和複雜的意大利葡萄酒體系相配合的葡萄酒教育體系。因為全球主要的葡萄酒生產國，除了意大利之外，都是以種植法國葡萄為主，按照法國的規則和方法釀造葡萄酒。而意大利除了種植法國葡萄之外，還有400多種意大利本土葡萄品種，被成規模的種植並釀造出意大利獨有的多樣化的葡萄酒。而國內現有的葡萄酒教育體系，都在教授以法國葡萄為主的葡萄酒產品，即使多年積累的專業人士，也只有非常少的比例較為深入的瞭解意大利葡萄酒。其次是因為在國內很難找到意大利葡萄酒的專業人才，這和行業內存在大量的法國留學歸國的人才形成了鮮明的對比。第三是意大利在成熟市場發展過於順利，中國市場只佔意大利出口額的不到2%，這個市場沒有得到足夠的重視。但是比較樂觀的是，從去年開始，意大利政府已經開始重視並增加了對中國市場的投入，也有越來越多的協會和生產商開始意識到中國市場的價值，更多的針對中國市場的推廣和活動已經開始在計劃中。
意酒網認為，被很多專業人士津津樂道的“意大利葡萄酒高酸高單寧”這個概念，不夠嚴謹，也是非常錯誤的。絕大多數的意大利葡萄酒都和高酸高單寧沒有關係，多種多樣，各具特色，香氣濃郁，酒體濃郁、平衡、優雅，反而是意大利葡萄酒的魅力所在。因為意大利20個大區都適合釀酒，陽光充分、三面環海的地理位置，具有得天獨厚的多樣化的風土，適合種植生產多樣化的高品質的葡萄，而高品質的葡萄，才是決定葡萄酒品質最重要的決定性的因素。
對於2018年度中國意大利葡萄酒市場的發展重點，意酒網給出的趨勢是：親民價位意大利紅葡萄酒關注普利亞大區和西西里大區的本地葡萄品種;中間價位的紅葡萄酒關注以托斯卡納桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄為主的基安蒂(Chianti)等法定產區酒，阿布魯佐和馬爾凱大區的使用蒙特布查諾(Montepulciano)釀造的紅葡萄酒;高端紅葡萄酒關注阿瑪羅耐(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯耐羅(Brunello di Montalcino)這幾個高品質產區酒種，一些意大利的名莊酒也非常值得關注，因為這些酒莊的酒在未來幾年會有非常好的升值空間，投資價值極高。
對於意大利白葡萄酒，意大利看好索阿維(Soave)法定產區酒和維迪奇(Verdicchio)釀造的白葡萄酒。意大利的起泡酒和甜酒，在中國市場也將有非常大的發展空間，在明年，意大利的甜起泡酒可能會有比較大的市場衝擊力，尤其是Asti法定產區酒，因為對市場需求的過度樂觀，可能存在比較激烈的市場競爭。
主題演講結束後，謝國誼大使與籌備中的意酒網文化11家創始會員單位共同亮相，表達了在中國市場推廣意大利葡萄酒文化和生活方式，塑造行業誠信、合作、互助、正能量的目標和決心。這11家單位分別是：發起單位WineITA.com意酒網;創始副會長單位上海華飲貿易有限公司、北京墨莊酒業有限公司、北京聖焱恆達國際貿易有限公司、廣州科通展覽集團;創始常務理事單位北京金達海利國際貿易有限公司、福建偉達酒業有限公司、小眾漫遊(北京)商務有限公司、北京隆霆國際貿易有限公司、北京藍海紅程商貿有限公司、廣州娘惹國際貿易有限公司。
隨後，謝國誼大使為意酒網評選出的年度獎項獲得者頒發了獎牌，各年度獎項的獲獎者分別是：
年度獎項頒獎後，舉行了兩場圓桌論壇對話，第一場圓桌論壇對話主題為：意大利生產商與中國市場(Italian Producers and Chinese Market)。主持人為意酒網副主編王蓓，對話嘉賓為：維羅納會展中心大中華區總經理Simone Incontro、北京寶格麗酒店總經理謝安(Antonio Saponara)、Binbenda雜誌中國出版人方思來(FaustoTartarella)、意大利Costa di Bussia酒莊總經理 Paolo Sartirano先生、意大利CAVIT柯威集團中國代表DavideOrbolato先生、蒂維妮(Interprocom)酒業北京辦事處經理AlessioFortunato。
北京寶格麗酒店總經理謝安認為，中國市場是寶格麗酒店最為重要的市場，從住店和餐飲兩個方面來看都是這樣。寶格麗是意大利的“國寶級”品牌，因此寶格麗酒店努力給客人們帶來意大利特色的體驗。5年前的中國，在即便非常高檔的意大利餐廳裡，中國客人們點菜之後，大部分會點橙汁來搭配菜餚，這樣的組合肯定是會影響對菜餚本身的感受的。因此，對於意大利葡萄酒來說，市場教育是十分重要的。這種教育不僅是對於消費者的，也是對於餐飲運營團隊自身的。這種教育要持續、高頻的去進行。現在我們的客人大多數消費的葡萄酒都是意大利酒。北京的寶格麗酒店開幕才三個月，但是我已經舉行了三場葡萄酒活動，到年底之前我們還將舉辦三場。
維羅納會展中心大中華區總經理Simone Incontro先生介紹了維羅納會展中心舉辦的意大利國家葡萄酒展(VinItaly)，這4年來一直在邀請中國的葡萄酒運營商前去參觀。中國參觀者總人數在諸多國家中的排名一直在上升。意大利人在推廣意大利葡萄酒的時候，常常會忘記意大利葡萄酒的本質是給人們帶來樂趣。意大利就是這樣一個國家，去遊覽過的人沒有不愛上意大利的。但是現在在中國，意大利葡萄酒教育、推廣力量都比較分散，以至於沒有發出有領導力的聲音。這也是未來提升意大利葡萄酒市場份額的先決條件。
意大利Costa di Bussia酒莊總經理 Paolo Sartirano說到：“20年前我第一次拜訪中國，就決定要進入這個市場。現在，中國市場是我家族旗下兩家酒莊最為重要的市場，特別是去年，中國市場增長速度超越了美國。在中國，酒莊要願意去聽市場的需求，要了解自己的產品在哪個渠道更受歡迎，要不侷限於傳統的、舊有的渠道。還需要在推廣和人才方面捨得持續投入。”
意大利CAVIT柯威集團中國代表Davide Orbolato先生說到：“柯威是意大利最大的合作社酒莊，也是在美國市場最受歡迎的意大利葡萄酒品牌。中國市場對我們來說非常重要，早在8年前，我們就來到了中國，一直在學習，在觀察。在中國市場，我認為意大利葡萄酒取得更多市場份額需要時間，需要耐心去培育。”
《Binbenda》雜誌中國出版人方思來(Fausto Tartarella)先生認為意大利葡萄酒在中國的發展，有效溝通非常重要。當然意大利葡萄酒在中國的發展相對於其他國際市場是滯後的，這需要時間，進行持續的投入，這是必須堅持的方向。
蒂維妮(Interprocom)酒業北京辦公室經理Alessio Fortunato 認為中國市場體量很大，很多意大利酒莊都試圖進入，但是如果沒有正確的策略，很多最後都失敗了。蒂維妮(Interprocom)恰好是成功的例子之一。蒂維妮由意大利人創辦，專注於進口意大利葡萄酒，今年我們在中國市場也取得了矚目的成績。我們覺得一定要傾聽這個市場的聲音，不僅市場需要什麼樣的產品，還包括客戶希望要什麼樣的包裝形式等。
第二場圓桌論壇對話的主題是：意大利葡萄酒的優勢如何轉化為市場競爭力
(How to transfer advantages to competitiveness of Italian wine)。主持人為意酒網主編宮照馥，對話嘉賓為：中糧名莊薈國際酒業有限公司總經理助理馬宇新、上海華飲貿易有限公司總經理劉強、InterWine科通展覽集團董事長賈燕平、青島朗維卓越國際貿易有限公司總經理於洪傑、洲際好年集團總經理李春暉。
中糧名莊薈馬宇新說到：“在意大利葡萄酒方面，中糧繼2016年開始佈局並與安東尼世家(Antinori)攜手之後，意大利葡萄酒銷售的增長幅度非常大，去年增長超過60%，今年預計增長超過100%。今年中糧又與美國市場最暢銷的意大利葡萄酒品牌柯威(CAVIT)建立合作關係。柯威的產品優勢在於釀造國際葡萄品種和白葡萄，我們希望通過柯威更加大眾化的產品和親民的價格，滿足更多層次的消費需求。意大利葡萄酒在中國要取得更多發展，要做到讓消費“能瞭解、記得住、願意分享”。另外意大利的生活方式，意大利人的“慢”生活和“騷”--也就是對個方面生活品質的在意、精心，對中國現在普遍壓力較大的中產階級是非常有吸引力的。”
上海華飲總經理劉強說到：“華飲是中國最早專注做意大利葡萄酒的進口商。我們對這個市場培育了很久，不少2、3線城市的經銷商，通過跟華飲的合作，已經稱為當地最有實力的葡萄酒經銷商。意大利葡萄酒的市場份額要實現突破，明年是一個好的時機，因為意大利葡萄酒在中國市場的積澱，包括推廣、教育等個方面，已經快10年了。
明年，是華飲的10週年，我們希望華飲能夠在第二個、第三個10年的時候，還能回過頭來看意大利葡萄酒的在中國市場不斷成長和發展。”
科通賈燕平認為意大利葡萄酒肯定會是下一個市場熱點。推廣意大利葡萄酒，需要媒體、政府、協會、酒莊、進口商等諸多力量整合在一起。建議意大利葡萄酒在中國推廣多做跨界合作，多到福建、廣東等南方經濟發達的地區去推廣。很希望明年，意大利能成為 Interwine北京展和廣州展的主賓國。
青島朗維卓越於洪傑說到：“朗維卓越的團隊是從家電行業轉型而來，我們的操作思路與葡萄酒行業固有的方式不同。我們抓住了2014年起泡酒在中國市場的契機迅速壯大並佔領了大部分的市場空間。從今年開始，我們進軍到乾紅這個品類。我建議所有的意大利葡萄酒運營商一定要捨得投入去做市場推廣，比如意大利政府或歐盟的推廣基金一定要轉化成切實落地的活動。除了優化管理和供應鏈，我們曾經在一年間做過百餘場的推廣活動，這是我們實現年進口和銷售200多萬瓶意大利葡萄酒的重要手段。”
於洪傑預測未來幾年意大利葡萄酒的市場會十分火爆，但需要避免過分扎堆的現象。他說，皮埃蒙特大區生產Moscato d’Asti起泡酒的生產商，接到了來自中國的數量驚人的訂單，當地酒莊都覺得不可思議，明年這類產品激烈的市場競爭可以預期，但是這種競爭氣氛對於意大利葡萄酒的發展，又是良性的。
洲際好年集團李春暉說到：“從專業的葡萄酒運營商角度來說，意大利葡萄酒莊和意大利人對於葡萄酒的堅持、執著，可能是我們最初選擇意大利的原因之一。因為葡萄酒本身就是與文化傳承結合的。如果意大利酒莊容易因為市場導向而做出改變，放棄原有的堅持和價值觀，可能也就不成為“意大利葡萄酒”了。”
意酒網2017意大利葡萄酒年度峰會現場，還有11家意大利葡萄酒進口商組織的一百多款意大利精品葡萄酒，以及城市窖藏現場切制東元火腿，供與會來賓品鑑。
閱讀更多 媛莉文化 的文章
