現在這個季節，自從過了立冬之後天越來越冷了，而現在東北早已下起了大雪，南方人都羨慕起了東北獨具特色的美景。這個時候，東北人都有一個習慣，總喜歡在下雪的時候將包好的餃子拿到外面晾曬，也不怕被偷走或弄髒，南方人都不理解，剛看到原因才明白是有大用。
其實這是東北人最常見的飲食習慣了，這餃子是所有中國人的習慣，不管是逢年過節還是在日常生活中都是隔三差五吃頓餃子。而在東北寒冷的冬天能經常吃到酸菜肉餡兒的餃子那可是真的非常幸福，眾所周知，東北人非常豪爽，餃子上也能看出來，包的餃子非常的大，所以東北包的餃子也稱之為東北大餃子。
一般來說，東北人包餃子都喜歡一次包很多，剩下的餃子並不會像常見的那樣放到冰箱裡，而是拿到露天的地方去晾曬。主要原因還是因為屋外的溫蒂非常低，冰箱還好用，而且還是純天然的“大冰箱”。可南方人都好奇，不怕有人將餃子偷走或被弄髒嗎。
其實東北人這樣做也是有原因的，在東北，經常會一大家人在一起吃飯，自然包出的餃子非常多吃的餃子也非常多，冰箱裡是不可能放開的，想要一次冷凍這些餃子送到露天的地方。而擔心被偷更是不存在，畢竟家家戶戶都會包餃子，誰又會因為幾個餃子而揹負罵名呢。加上東北經常下雪，餃子都會被大雪蓋住，也就不用擔心輕易被弄髒了。
是不是感覺東北人這種操作非常神奇？
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