雲 吞 面
陪伴了大嶺山人40年的老字號
從1976年到現在
從路邊攤到門面店
幾度搬遷，街頭巷尾
剛開業時3毛錢一碗雲吞麵
抱歉，我沒找到36年前的雲吞麵老照片
齊 愛 快 歺 部
一間充滿人情味的老店
老闆接手了父親的重擔
一做就做了36年
一碗熱騰騰的雲吞麵
勾起了您多少回憶？
承 載 回 憶
聽朋友說
他大伯年輕的時候經常帶著他伯孃
來這裡吃雲吞麵
即便現在他伯孃不在了
他大伯都會自己一個人過來吃麵
至少回憶還在吧~
36年來，周邊都發生了很多變化
唯獨這裡，依舊還是那種熟悉的味道
老闆說：
每天都會有很多老顧客前來吃雲吞麵
熟悉到好像自己家一樣
回 憶 的 味 道
這裡的雲吞和麵都是手工製作的
36年天天做
熟練的手法
來這裡買生面和雲吞回家煮，
是熟客的常態
堅持手工制面的店真的越來越少了
“湯底
一整隻老雞跟大骨足足熬製6小時
36年後的今日
3毛錢1碗雲吞麵不可能了
但是6塊錢1碗也是超值
價格實惠，真材實料。
她說:
聽講哩度嘅味道不如從前了
或許唔係味道變佐
而係和你來食的人變佐
本期探店
店名：齊愛雲吞麵
地址：大嶺山鎮鎮西路17號
營業時間：06:30~11:30（來晚點都沒得吃的）
一份熟悉！一份情懷！
人生又有多少個30年呢
承載著大嶺山人的回憶
（END）
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