多吃木耳還是很不錯的，做法也有很多種，但我最愛的還是涼拌。
材料：
黃瓜、木耳、小米辣、蒜、醋、醬油、香油、白糖、辣椒油、香辣豆豉油、鹽、雞精
方法步驟：
1、幹木耳泡發，然後焯水，撈出晾涼，黃瓜拍碎，跟木耳放一塊。
2、小米辣、蔥薑蒜切末放碗裡，鍋裡熱油，淋上一勺熱油，香味馬上就出來了。
3、在往碗里加一點醋，鹽，雞精，白糖，香油花椒油，香辣豆豉油攪拌均勻。
4、把醬汁倒在木耳跟黃瓜上，用筷子拌均勻。
5、非常爽口的涼拌木耳黃瓜就做好了。
小貼士：
放時間稍微長一點更入味，最好是加點香菜，朋友不愛吃，就沒放了。
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