材料：草莓、冰糖、白酒、檸檬（起調味作用，可要可不要）
1、挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓，摘掉葉蒂，洗淨、晾乾後對半切開；
2、將玻璃瓶洗淨消毒晾乾；
3、將檸檬洗淨擦乾，去皮切片；
4、將冰糖、草莓、檸檬片放入已經晾乾的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存後放置陰暗處保存；
5、兩週後取出草莓和檸檬片，即可飲用。
草莓酒的功效與作用
在草莓酒釀製過程中，草莓的營養成分不會被破壞，反而通過酒精將草莓中的全部有益成份萃取出來，之前不能被人體吸收的成份人體可以通過飲用草莓酒直接攝取。
助消化、減肥：草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效。
美容養顏：含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。
草莓酒的保存方法
1、使用玻璃容器，注意密封；
2、放在陰涼避免陽光直曬的地方，以免陽光加速草莓酒變質；
3、不宜與有味道的物品混雜；
4、開封后儘快喝完，未喝完的要密封好冷藏。
5 草莓酒適宜人群和飲用禁忌。
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