最適合冬日的 7 款糖水
每一款都清清楚楚地標上了
功效、用料和詳細做法
大家可以自行對照自行選擇哦~
◆開胃健脾、潤肺止咳◆
雪梨 1 個、蘋果 1 個
山楂 5 個、冰糖適量
第一步：蘋果和雪梨去皮，去除內核，切成小塊備用，山楂對半切開，挖出內核；
第二步：在砂鍋中加入足夠的清水，放入處理好的蘋果、雪梨和山楂；
第三步：蓋上鍋蓋，大火煮開，然後轉小火繼續熬煮 10 分鐘；
第四步：時間到以後掀開鍋蓋，加入冰糖，繼續小火煮 5 分鐘就好啦~
◆化溼祛痰、消炎降火◆
馬蹄 10 個、紅棗 5 個
山楂幹 50g、枸杞 20g
冰糖適量
第一步：馬蹄去皮洗淨，切成喜歡的形狀，備用；
第二步：梨洗淨去皮，切成塊，去核備用；
第三步：紅棗洗淨，去核，切片或者切圈，備用；
第四步：將馬蹄、梨、紅棗、山楂幹一起放入鍋中，並倒入適量清水，大火燒開，小火熬煮 10 分鐘左右；
第五步：加入適量冰糖和枸杞，繼續煮開一小會兒；
第六步：起鍋，裝碗，趁熱食用。
◆調經活血、補中益氣◆
紅棗 5 顆、桂圓乾 8 個
雞蛋 1 個、紅糖適量
第一步：將桂圓乾和紅棗洗淨去核，備用；
第二步：在鍋中加入適量清水，放入紅棗和桂圓，大火燒開後轉小火繼續熬煮 5 分鐘；
第三步：根據口味放入適量紅糖，繼續小火熬煮 5 分鐘；
第四步：在糖水中打一個荷包蛋，輕輕攪動，記住要保持雞蛋的完整性哦~
第五步：等到雞蛋煮熟後，即可關火盛碗啦~
◆祛溼排寒、活血舒筋◆
老薑 1 塊
糯米粉適量
紅糖適量
第一步：把姜洗淨，切成小塊，放進料理機中，加入半碗水，攪打成泥，然後將薑汁過濾出來；
第二步：在碗中倒入適量的糯米粉，將薑汁倒進糯米粉中，邊攪拌邊倒入；
第三步：然後和麵，將麵粉揉成一塊光滑的麵糰；
第四步：然後將麵糰搓成一個個的小圓子；
第五步：在鍋中加入適量清水，根據個人口味加入紅糖，然後把紅糖水煮開，注意此時紅糖要全部融化；
第六步：加入小圓子，輕輕攪動，防止小圓子粘鍋，等到小圓子全部浮起來後，轉小火繼續煮 15 分鐘就可以了。
薯 1 個、老薑一塊
紅棗 10 個、板栗 10 個
第一步：將板栗放入鍋中煮熟，然後撈出去殼，老薑和紅棗洗淨，姜切成塊，備用；
第二步：將紅棗、板栗和老薑放入一個乾淨的小鍋中，加入適量清水，大火燒開，然後再轉小火熬煮 20 分鐘；
第三步：番薯削皮，切成塊狀，然後在清水中反覆浸泡撈起，使番薯中的澱粉被洗淨，使湯色更清亮；
第四步：找一個乾淨的小鍋，不放油，將番薯塊輕輕翻炒幾分鐘，這一步，是為了炒幹番薯中的部分水分，炒幹後再一次浸泡在水中清洗下；
第五步：然後將番薯倒入之前熬好的姜水中，大火，加入紅糖，煮沸後轉小火熬煮至番薯變軟就 OK 了。
◆清肺解熱、提起通神◆
紅豆、陳皮
糯米、冰糖
第一步：將糯米和成麵糰，然後搓成一個一個的小圓子，備用；
第二步：將紅豆浸泡好，陳皮切成絲狀，備用；
第三步：鍋中加入適量清水，紅豆和陳皮倒入，大約煮一個小時後，紅豆出沙，加入適量冰糖，轉小火熬煮 5 分鐘；
第四步：另找一鍋，加入清水，將小圓子倒入，待小圓子全部浮起時撈出；
第五步：將小圓子加入紅豆沙中，大火，煮沸後轉小火繼續煮 10 分鐘即可。
◆潤肺降燥、肌膚紅潤◆
白果 30g、薏米 50g
腐竹 50g、鵪鶉蛋 10 個
第一步：將白果去除外衣和裡面的芯，將薏米和腐竹用清水浸泡半小時，備用；
第二步：將鵪鶉蛋煮熟，然後剝殼，備用；
第三步：鍋內加入適量清水，倒入白果和薏米，大火，煮沸後轉中火熬至薏米糯爛；
第四步：加入腐竹、鵪鶉蛋和冰糖，大火煮開後再轉小火煮 10-20 分鐘即可。
怎麼樣？
大家都 get 下來了嗎？
明天早上就可以給自己和家人
煲一鍋熱氣騰騰的糖水啦
由糖水開啟美好的一天！
到了冬天
大家還會通過吃哪些食物保暖呢？
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