土豆是最平常的食材，平時我們做的最多的就是炒著吃，今天來個新吃法，外脆裡嫩，比油條好吃百倍。喜歡的跟我來看看步驟吧！
原材料：土豆一個，麵粉100克，雞蛋1個，麵包糠、胡蘿蔔、小蔥適量
步驟：
1、土豆去皮，切成薄片，上鍋蒸熟，放到一個大碗裡用勺子壓成泥。
2、胡蘿蔔去皮切成小丁，放到土豆泥碗裡。
3、碗裡放80克麵粉，小蔥適量，加入鹽、胡椒粉、攪拌均勻，上手揉成光滑麵糰。
4、把麵糰放到面板上搓成長條，切成大小均勻的塊。
5、準備三個碗，一個碗裡放20克麵粉，一個碗裡放雞蛋液，一個碗裡放麵包糠。
6、把切放的土豆塊，在麵粉碗裡滾一下，再去雞蛋碗裡滾一下，最後到麵包糠碗裡打個滾。
7、起鍋燒油，油5成熱，把裹好的土豆塊放進油鍋開炸，炸至金黃撈出控油。
好吃的土豆條就做好了，外脆裡嫩，大人孩子搶著吃，喜歡的可以試試喲！
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